8월 3주 테마 레시피 - 고기, 고기가 먹고 싶을 때에는..

 

최요비 요리사가  소개하는 

테마 레시피 
"고기가 먹고 싶을 때, 먹어줘야 하는 요리!"

 

고기가 유난히 땡기는 날이 있죠?

사람따라 좀 다르겠지만..

전 좀 시원한 날이면 고기가 무척 땡긴답니다~

아직 시원하다고 말하기는 힘든 날씨이지만,

오늘 하루도 수고한 당신에게

맛있는 고기 한 점~

아니 스테이크 한 덩어리~~ ^^

최요비가 맛난 고기 레시피를 소개합니다~

 

01  야들야들한 목살로 구운 <목살스테이크> 부드러운 식감이 살아있는 목살스테이크! 쌈장을 곁들였지만 쌈장 맛은 사라지고  고소한 맛만 남았어요~  레몬즙과 레몬 껍질이 들어가  한층 더 색다른 목살스테이크! 포스트 바로가기 >> 02  달콤, 고소한 소스가 일품인 <찹스테이크> 질기지 않고 부드러운 찹스테이크! 직접 원하는 굽기로 구워 육즙이 살아있어요~ 편하게 만들어 폼나게 즐기는 고소한 찹스테이크! 포스트 바로가기 >> 03  씹을수록 고소한  <촉촉 떡갈비> 달짝지근한 맛보다 고소한 감칠맛을  선사하는 촉촉 떡갈비! 아스파라거스를 버터에 볶아서  풍미가 한층 더 진해졌어요~ 고기의 육즙이 입안 가득~ 퍼지는 촉촉 떡갈비! 포스트 바로가기 >> 04  부드럽고 담백한  <버섯불고기>  느끼하지 않고 담백한 버섯불고기! 불고기소스가 고기에 쏙~ 아주 잘 배였어요~ 짜지 않고 깊은 소스의 맛이 일품인 버섯불고기!  포스트 바로가기 >> 05  향긋, 새콤한  <치미추리등심스테이크>  겉은 바삭하고 속은 부드럽게~   향긋, 새콤한 치미추리소스를 곁들여  자꾸 먹고 싶은 치미추리등심스테이크! 포스트 바로가기 >>