최요비 레시피 박경신의 짬뽕 요리
짬뽕 국물맛이 텁텁하지 않아 깔끔하고,답답한 속을 뻥 뚫어주는 짬뽕! 얼큰한 짬뽕을직접 만들어 즐긴다!조갯살과 오징어를 넣어 푸짐하게~답답한 속을뻥 뚫어주는 짬뽕! 왕초보도 손쉽게 따라 할 수 있는 꼼꼼한 레시피로 박경신 표 짬뽕을 같이 만들어 보세요~ 재료 표고버섯(2장), 당근(40g), 양파(1/2개), 대파(1/2대), 부추(20g), 배추(1장), 면(300g), 조갯살(50g), 오징어(1/2마리), 고춧가루(1T), 간장(1T), 후춧가루(약간), 참기름(1t), 고추기름(1T), 소금(1t) 밑국물 재료 물(10컵), 닭다리(2개), 양파(1/2개), 마늘(3쪽), 청주(1T) 종류 : 찌개 / 국 주재료 : 면 인분 : 4인분 기준 01 물이 끓기 시작하면 마늘, 양파, 청주, 닭다리를 ..
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최요비 레시피 박경신의 감자튀김잡채 요리
감자튀김잡채 보기에 좋고~ 먹는 재미까지 있는~ 새로운 스타일의 감자튀김잡채! 감자의 특별한 변신!감자, 돼지고기, 목이버섯, 양파, 고추의 환상 조화! 보기에 좋고~먹는 재미까지 있는~새로운 스타일의 감자튀김잡채! 보기만 해도 군침 도는 요리로 눈과 입을 사로 잡아요~ 재료 감자(2개), 불린 목이버섯(30g), 참기름(1/2t), 풋고추(2개), 홍고추(1개), 소금(1t), 양파(1/2개) 밑간 재료 돼지고기(100g), 간장(1t), 다진 마늘(1t), 참기름(1/2t), 후춧가루(약간), 생강가루(약간), 소주(1t) 종류 : 튀김 / 무침 주재료 : 감자,돼지고기 인분 : 4인분 기준 01 감자는 껍질 벗겨 얇게 채 썬다 02 채 썬 감자를 찬물에 넣어 씻은 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼준다 03 ..
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박경신의 미역새우밥 요리 최요비 레시피
미역새우밥 양념장을 슥슥~ 비벼 한입에 먹으면~건강에도 좋고 맛도 좋은 미역새우밥! 후다닥!만드는 우리 집 건강식!바다의 향은 물씬~씹는 맛은 탱글~ 한미역새우밥! 짭조롬한 미역이 입맛을 돋우는 영양만점 미역새우밥!미역을 싫어하는 사람도 거부감 없이 먹을 수 있어요~ 부드러운 감칠맛이 느껴지는 맛있고 건강한 한끼예요~ 재료 불린 쌀(2컵), 물(2컵), 불린 미역(80g), 새우(100g), 소주(1T), 당근(50g) 양념장 재료 고춧가루(1T), 참기름(1t), 통깨(1t), 다진 마늘(1T), 후춧가루(약간), 간장(2T), 다진 대파(2T), 다진 풋고추(1T) 종류 : 계절별미 주재료 : 미역,새우 인분 : 4인분 기준 01 미역은 10분 정도 물에 불린 뒤 잘게 썰고, 당근은 채 썬다 02 달..
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박경신의 채소구이샐러드 최요비 샐러드 레시피
채소구이샐러드 요리소개 재료 영양 만점 채소를 맛깔나게 구웠다! 쫄깃, 고소한 '채소구이샐러드' 가지(1개), 단호박(150g), 고구마(1개), 새송이버섯(2개), 양파(1/2개), 피망(1/2개), 올리브유(1T), 올리브유(4T), 소금(1t), 다진 마늘(1T), 머스터드(1t), 간 사과(2T), 발사믹식초(2T), 간 양파(2T), 바질가루(1t), 후춧가루(약간) 종류 : 밑반찬 / 김치 주재료 : 여러가지 채소 인분 : 4인분 기준 봄이 되니 몸이 나른해져요~이때 채소를 이용해서샐러드를 먹어 보세요~ 보통 생채소를 이용하지만채소를 구워가지고 새콤달콤하게 해서 먹으면건강을 유지 할 수 있고 식욕도 돋워 줘요~영양 만점 채소를 맛깔나게 구운채소구이샐러드! 01 재료준비하기 02 재료손질하기 단..
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박경신의 카레라이스 최요비 카레 요리 레시피
카레라이스 생크림을 넣어 더욱 부드러운카레라이스! 집에서 간편하게 즐기는일품요리!생크림을 넣어 더욱 부드러워진카레라이스! 손쉽게 구하는 재료로 최상의 맛을 끌어낸다!남녀노소 모두의 입맛을 사로잡은 박경신의 황금 레시피! 재료 당근(1/2개), 소고기(120g), 감자(2개), 양파(1개), 완두콩(30g), 브로콜리(40g), 양송이버섯(3개), 셀러리(30g), 밥(5공기), 카레가루(90g), 다진 마늘(1T), 버터(1T), 생크림(2T) 종류 : 계절별미 주재료 : 카레 인분 : 4인분 기준 01 감자는 깍둑 썬 뒤 물에 씻어 전분기를 뺀다 02 셀러리, 껍질 벗긴 양송이벗섯은 한입 크기로 썬다 03 달군 팬에 기름을 두르고 버터, 다진 마늘, 깍둑 썬 양파, 소고기를 넣고 볶는다 04 소고기의 ..
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별미 소고기 요리 박경신의 소고기편채 최요비레시피
소고기편채 우리집 별미 요리! 야들야들한 소고기에 상큼한 채소를 듬뿍~ 소고기편채! 고소한 소고기로 만드는우리 집 별미 요리!야들야들한 소고기에 상큼한 채소를 듬뿍~톡 쏘는 겨자 소스로 감칠맛을 더한 소고기편채! 간단하고 폼나는 요리로 맛과 건강까지 챙겨보세요 어떻게 만드는지 알아볼까요? 재료 소고기(홍두깨살, 200g), 소금(약간), 후춧가루(약간), 참기름(1t), 양상추(150g), 무순(10g), 새순(25g), 어린잎(15g), 깻잎(10장), 대파(1대), 찹쌀가루(1/2컵), 잣가루(1t) 겨자 소스 재료 연겨자(1T), 설탕(1/2T), 소금(약간), 식초(1t), 간장(1t), 배즙(2T) 종류 : 계절별미 주재료 : 소고기 인분 : 4인분 기준 01 얇게 썬 소고기는 가운데와 가장자리..
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최요비 레시피 정미경의 어묵떡꼬치
어묵떡꼬치 요리소개 재료 매콤, 달콤한 맛에 자꾸만 먹고 싶어지는 별미 간식~ 어묵떡꼬치! 어묵(4장), 떡(16개), 꼬치(적당량), 물(1/4컵), 고추장(2T), 케첩(1 1/2T), 올리고당(2T), 간장(1t), 설탕(1/2T), 다진 마늘(1t), 참기름(1t), 다진 쪽파(약간), 통깨(약간) 종류 : 계절별미 주재료 : 어묵 인분 : 4인분 기준 어묵과 떡으로 간단히 만드는 어묵떡꼬치! 매일 똑같은 반찬이 지겨워질 때밖에 나가지 않아도 집에서 즐길수 있는 근사한 요리! 누구나 쉽게 따라할 수 있는,간식거리로 정말 좋은 어묵떡꼬치!같이 한번 만들어 봐요~ 01 재료준비하기 02 재료손질하기 넓적한 어묵은 길게 반으로 자른다 03 데치기 끓는 물에 어묵을 넣어 살짝 데친다 04 끼우기 꼬치에 ..
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최요비 레시피 정미경의 크림떡볶이
크림떡볶이 우유, 생크림을 넣어 부드럽고 고소한, 맵지 않아 좋은 크림떡볶이! 남녀노소 모두가 좋아하는 떡볶이의 색다른 변신!우유, 생크림을 넣어부드럽고 고소한 크림떡볶이! 매운 음식을 잘 못먹는 아이도좋아하는 크림떡볶이를오후간식으로 만들어 보세요~ 재료 떡(200g), 우유(300ml), 생크림(250ml), 마늘(3개), 양파(1/2개), 베이컨(3줄), 브로콜리(1/2송이), 올리브유(약간), 설탕(1t), 소금(1t), 파마산치즈가루(2T) 종류 : 계절별미 주재료 : 떡 인분 : 4인분 기준 01 달군 팬에 올리브유를 두르고 편 썬 마늘, 채 썬 양파를 넣어 볶다가 베이컨을 넣고 볶는다 02 우유, 생크림, 떡을 넣고 농도가 생길 때까지 끓인다 02 떡이 말랑해지면 한입 크기로 썬 브로콜리를 넣..
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최요비 레시피 정미경의 멸치국수
멸치국수 요리소개 재료 멸치로 구수하게 우린 국물이 일품! 출출할 때 호로록~ 부담없이 즐기는 멸치국수! 멸치(4마리), 디포리(2마리), 다시마(5×7cm, 1개), 물(4컵), 소면(100g), 유부(1장), 김가루(1T), 참치액(1T), 소금(1/2t), 다진 쪽파(약간), 다진 청양고추(1T), 간장(1T), 고춧가루(1t), 다진 마늘(1/2t), 깨소금(약간), 참기름(1t) 종류 : 계절별미 주재료 : 국수(소면) 인분 : 4인분 기준 뱃속이 출출 할 때아이들 간식으로수험생 야식으로도 좋은멸치국수~ 간단한 조리법으로국물맛이 일품인구수하고 시원한 멸치국수 만들어 보세요~ 01 재료준비하기 02 재료손질하기 찬물에 멸치, 디포리, 다시마를 넣고 끓이다 물이 끓으면 다시마를 건진 뒤 10분 정도..
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