초보요리 '김치콩나물국' 간단하게 끓이기
김치콩나물국 몸이 으슬으슬, 목이 칼칼할 때 좋은시원한 김치콩나물국! 간단한 재료로깊은 감칠맛을 느낄 수 있어요!김치와 콩나물을 더욱 맛깔나게 끓인김치콩나물국!아스파라긴산 콩나물이 듬뿍~무공해 밥상 김치콩나물국! 오늘의 요리 재료 살펴 볼까요? 재료 콩나물(150g), 김치(150g), 두부(1/2모), 대파(1/2대), 소금(약간), 다진 마늘(1/2T), 청양고추(1개), 홍고추(1/2개) 멸치국물 재료 물(10컵), 멸치(20마리), 다시마(5g), 파뿌리(2개), 청주(1T) 종류 : 찌개 / 국 주재료 : 콩나물,김치 인분 : 4인분 기준 01 두부와 김치는 먹기 좋은 크기로 썬다. 02 청양고추, 홍고추, 대파는 어슷 썬다. 03 달군 냄비에 내장을 제거한 멸치, 청주를 넣고 잘 볶다가 물, ..
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오늘 점심메뉴는 우렁된장비빔밥 레시피
우렁된장비빔밥 쫄깃쫄깃한 식감이 살아있는 우렁된장비빔밥! 영양 만점 건강 메뉴~쫄깃쫄깃한 우렁과 구수한 된장이 만났다!한번 먹으면 밥 한공기 뚝딱~ 비우는 우렁된장비빔밥! 재료 밥(2공기), 양배추(300g), 여린 잎(60g), 부추(100g), 양파(1/4개), 홍고추(1/2개), 들기름(1T) 된장양념 재료 우렁(50g), 양파(1/2개), 애호박(1/4개), 청양고추(3개), 건표고버섯(2개), 된장(3T), 물(1컵), 고춧가루(2t), 설탕(1t), 맛술(2T), 참기름(1T) 종류 : 찌개 / 국 주재료 : 우렁,된장 인분 : 4인분 기준 01 우렁은 크기가 크고 오동통한 것으로 준비한다. 02 우렁을 찬물에 깨끗이 씻은 다음 끓는 쌀뜨물에 넣어 3~4분 정도 데친다. 03 찬물에 헹궈주세요..
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상큼한 봄나물로 만드는 닭불고기피자 만드는 법
닭불고기피자 요리소개 재료 향긋 상큼한 봄나물이 일품인 닭불고기 피자~ 남녀노소 다 좋아하는, 치즈가 쭈욱~ 닭불고기 피자! 닭고기(닭가슴살, 2/3쪽), 간장(1T), 설탕(1t), 피자치즈(250g), 피망(빨강초록, 2/3개), 방울토마토(4개), 양파(100g), 피자도우(10인치, 1장) -피자소스 재료 토마토홀(150g), 바질(5장), 소금(1/3t), 후춧가루(약간) -봄나물 재료 세발나물(40g), 돌나물(40g), 참나물(20g), 소금(약간), 후춧가루(약간), 올리브유(1T), 발사믹소스(적당량) 종류 : 계절별미 주재료 : 닭고기 인분 : 4인분 기준 치즈가 쭈욱~닭고기를 이용한특별한 피자 레시피! 토마토홀과 바질을 넣어상큼하고 봄나물을 얹어더욱 싱그러워진닭불고기피자! 01 재료준..
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반찬없을때 간단 오징어덮밥 만드는 법
오징어덮밥 매콤한 양념에 쫄깃한 오징어의 맛이 어우러져 입맛을 사로잡는 오징어덮밥! 쫄깃쫄깃한 오징어와아삭한 채소를 듬뿍 넣은일품 요리!맛은 물론 영양까지 가득~속을 든든하게 채워주는 오징어덥밥! 재료부터 살펴 볼까요? 재료 오징어(2마리), 밥(1공기), 양배추(350g), 고추기름(2T), 대파(1/2대), 당근(70g), 양파(1/2개), 느타리버섯(100g) 양념장 재료간장(1T), 조청(2T), 연겨자(2t), 통깨(1T), 후춧가루(약간), 참기름(1T), 고추장(2T), 고춧가루(2T), 물(2T), 설탕(1T), 소금(1t), 다진 마늘(1T) 종류 : 찜/ 볶음 주재료 : 오징어 인분 : 4인분 기준 01 손질된 오징어는 껍질을 벗겨 X자로 칼집을 낸 뒤 먹기 좋은 크기로 썬다. 02 대..
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성인병예방에 좋은 느타리버섯볶음 레시피
느타리버섯볶음 요리소개 재료 성인병예방에 좋은 느타리버섯으로 만든 밑반찬. 쫄깃쫄깃한 영양만점 느타리버섯볶음 레시피! 느타리버섯(400g), 당근(30g), 양파(100g), 소금(1/2t), 참기름(1t), 간장(2t), 맛술(2t), 들깻가루(4t) 종류 : 밑반찬 /김치 주재료 : 느타리버섯 인분 : 4인분 기준 천원으로 간단하게 만들 수 있는 저녁 반찬봄철 입맛도 살려주고, 건강에도 좋은느타리버섯 볶음~ 01 재료준비하기 02 재료손질하기 느타리버섯(400g)은 먹기 좋게 결대로 찢는다. 03 재료손질하기 당근(30g), 양파(100g)는 곱게 채 썬다. 04 양념장 만들기 간장, 소금, 맛술, 들깻가루를 섞어 양념장을 만든다. 05 재료볶기 달군 팬에 기름을 두르고 느타리버섯을 넣어 센 불에서 ..
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간단반찬 어묵조림 만드는 법
어묵조림 누구나 좋아하는 어묵으로 간단히 조리해서 만든 어묵조림! 따끈한 밥과 잘 어울리는실속 만점 반찬!어묵과 꽈리고추로 만든 매콤, 달콤, 고소한 어묵조림!시장에서 저렴히 구입할 수 있으면서도 영양만점 어묵조림!오늘 어떠세요? 재료 어묵(250g), 꽈리고추(20개), 마늘(6개), 당근(1/4개), 간장(4T), 맛술(1T), 물(1/2컵), 물엿(3T), 고춧가루(1T), 통깨(약간) 종류 : 밑반찬/김치 주재료 : 어묵 인분 : 4인분 기준 01 어묵(250g)은 먹기 좋은 크기로 썬다. 02 당근(1/4개)은 반달모양으로 도톰하게 썬다. 03 끓는 물에 소금(약간)을 넣고 마늘(6개)은 5분, 당근은 3분 정도 데친다. 04 끓는 물에 어묵을 넣고 살짝 데친 뒤 찬물에 헹군다. 05 냄비에 간..
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산뜻한 봄나물요리 '봄나물닭갈비'레시피
봄나물닭갈비 요리소개 재료 매콤하게 볶은 닭고기와 향긋한 봄나물의 만남! 없는 입맛도 돌게 하는 봄나물닭갈비! 닭고기(800g), 참나물(200g), 양배추(400g), 대파(1/2대), 당근(1/4개), 양파(1/3개), 고구마(1개), 떡(20개) 양념장 재료 고추장(2T), 고춧가루(4T), 다진 마늘(2T), 양파즙(4T), 카레가루(1T), 생강술(2T), 조청(2T), 간장(4T), 후춧가루(1/2t), 설탕(2 1/2T), 참기름(1T) 종류 : 찜/볶음 주재료 : 닭 인분 : 4인분 기준 01 재료준비하기 02 재료손질하기 닭(1마리)을 관절대로 토막낸 뒤 칼집을 넣어 얇고 넓게 편다. 03 양념장 만들기 * 간장(4T), 설탕(2 1/2T), 고춧가루(4T), 다진 마늘(2T), 생강술(..
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봄제철음식 주꾸미삼겹살볶음
주꾸미삼겹살볶음 고소하면서 매콤한 맛에 자꾸 끌리는 주꾸미삼겹살볶음! 쫄깃, 탱글한 제철 주꾸미와 언제나 인기 메뉴! 삼겹살의 환상적인 만남~ 아삭한 채소까지 더해 더욱 다양한 식감을 자랑해요. 매콤해서 자꾸 먹고 싶은 주꾸미삼겹살볶음! 오늘 저녁은 주꾸미삼겹살볶음 어떠세요? 재료 주꾸미(400g), 새송이버섯(2개), 당근(50g), 홍고추(1개), 풋고추(1개), 소금(약간), 다진 마늘(1t), 참기름(1T), 후춧가루(약간) 삼겹살 밑간 재료 삼겹살(200g), 간장(1T), 설탕(1t), 다진 마늘(2t), 생강술(2T), 후춧가루(약간), 참기름(1t) 양념장 재료 물엿(1T), 설탕(2T), 고춧가루(3T), 고추장(2T), 후춧가루(약간), 간장(1T), 참치액(1T), 다진 마늘(1T),..
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한입에 쏘오옥~~~한입 김밥
한입 김밥 요리소개 재료 가볍게 한 입에 먹을 수 있고, 코끝이 찡~한 소스가 매력적인 한입 김밥!! 밥(1공기), 참기름(1T), 소금(적당량), 통깨(적당량), 검은깨(1/2T), 부추(50g), 당근(50g), 단무지(100g), 김(김밥용, 5장) -소스 재료 간장(1t), 설탕(1/2t), 연겨자(1T), 청주(1t), 다진 청양고추(1t) 종류 : 별미 주재료 : 밥,김 인분 : 4인분 기준 가볍게 먹을 수 있는 간식!하지만, 한번 먹으면 멈출 수가 없습니다. 코끝이 찡~한 소스가 매력적인 중독성이 강한 한입 김밥!. 밥 먹기 싫어하는 아이들 간식으로도 좋은 한입 김밥으로 식단에 변화를 줘 보세요~ 01 재료준비하기 02 재료손질하기 끓는 물에 소금(약간)을 넣고 부추(50g)를 넣어 살짝 데..
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