성인병예방에 좋은 느타리버섯볶음 레시피

 

느타리버섯볶음

	요리소개			재료
성인병예방에 좋은 느타리버섯으로 만든 밑반찬. 쫄깃쫄깃한 영양만점 느타리버섯볶음 레시피!			느타리버섯(400g), 당근(30g), 양파(100g), 소금(1/2t), 참기름(1t), 간장(2t), 맛술(2t), 들깻가루(4t)

 

종류 : 밑반찬 /김치

주재료 : 느타리버섯

인분 : 4인분 기준

천원으로 간단하게 만들 수 있는 저녁 반찬

봄철 입맛도 살려주고, 건강에도 좋은

느타리버섯 볶음~

 

01 재료준비하기

 

 

 

 

02 재료손질하기

느타리버섯(400g)은 먹기 좋게 결대로 찢는다.

03 재료손질하기

당근(30g), 양파(100g)는 곱게 채 썬다.

04 양념장 만들기

간장, 소금, 맛술, 들깻가루를 섞어 양념장을 만든다.

05 재료볶기

달군 팬에 기름을 두르고 느타리버섯을 넣어 센 불에서 볶는다.

느타리버섯이 노릇해지면 당근, 양파를 넣어 골고루 섞으며 볶는다.

06 그릇에 담기 

양념장, 참기름을 넣고 살짝 볶는 뒤 느타리버섯볶음을 그릇에 담는다.

 

완성 쫄깃 쫄깃한 느타리버섯볶음   

 

쫀득쫀득~ 쫄깃한 식감의 느타리버섯볶음!

고기나 잡채를 먹는 것 같은 

고소한 풍미가 최고예요~

짜지 않고 담백하게~ 

간이 딱 맞는 느타리버섯볶음!

센 불에서 살짝만 볶아 

느타리버섯의 식감이 살아있어요~

저녁 반찬 고민되실 때

간단히 만들어 보세요~