최요비 레시피! 박연경의 고추낫토무침 <입맛 충전 요리>

 

고추낫토무침 

 

 

종류 : 튀김 / 무침

주재료 : 돼지고기

인분 : 4인분 기준

평범한 고추를 더 특별하고 

더 건강하게 먹어보세요~

아삭하고 고소한 고추낫토무침!

 

01 재료준비하기 

  

 

재료   아삭고추(75g), 낫토(300g), 통깨(1T)   양념 재료   매실청(1/2t), 참기름(1/2t), 간장(2t), 통깨(1t), 고추냉이(1t)

 

 

02 재료손질하기

아삭고추를 1cm 크기로 썬다

03 버무리기

썬 아삭고추는 고추냉이, 간장, 참기름, 매실청을 넣고 버무린다

04 섞기

낫토를 넣고 뭉치지 않도록 잘 섞는다

05 통깨 넣기

통깨를 넣고 저어준다

06 담기

그릇에 먹기 좋게 담는다

 

 

쿰쿰한 냄새는 NO! 향긋하고 고소한 고추낫토무침!

참기름, 고추냉이로 만든 양념이 

낫토와 잘 어우러져요~

낫토의 느끼한 맛을 고추냉이와 고추가 잡아줘요!

콩의 고소함이 입안 가득~ 

춤추는 듯 행복한 맛을 선사해요!