밥반찬으로 딱 좋은 '마늘홍합볶음'
마늘홍합볶음 요리소개 재료 후다닥 만들어 맛깔나게 즐기는 밥반찬! 짭조름한 양념이 쏙 배여 감칠맛을 선사하는 '마늘홍합볶음' 마늘 50g, 홍합 100g, 간장 3T, 통깨 1/2T, 청주 2T, 식용유 1T, 꿀 1t, 설탕 2T, 물 2T 종류 : 반찬/볶음 주재료 : 홍합,마늘 인분 : 4인분 기준 반찬거리가 떨어져서 걱정이셨나요? 겨울부터 봄사이에 가장 맛이 좋다는 홍합과 항암효과에 좋다는 마늘로 반찬을 만들어 볼 거에요. 건강도 챙기고 반찬걱정도 없애주는 마늘홍합볶음! 먼저 재료부터 살펴볼까요? 01 재료준비하기 02 마늘 손질하기 마늘은 끓는 물에 넣어 2분정도 데친 뒤 건진다. 03 홍합 손질하기 홍합살은 가위로 수염을 제거하고 마늘 데친 물에 넣어 살짝 데친다. 04양념 만들기 통깨, 청주..
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바다향 가득한 꽃게미역국
꽃게미역국 바다향 가득한 꽃게와미역이 만났다!깔끔,담백한 꽃게미역국! 꽃게와 미역이 만나 바다향 가득한 밥상이 만들어졌어요.아이들이 좋아하는 꽃게와 시원한 국물맛을 내는 미역으로오늘 저녁 맛있는 꽃게미역국 어떠세요? 먼저, 재료부터 살펴 볼까요? 재료 꽃게(300g), 미역(20g), 참기름(1T), 된장(1t), 소금(1t), 국간장(1T) 종류 : 찌개/국 주재료 : 꽃게 인분 : 4인분 기준 01 불린 미역(20g)은 먹기 좋은 크기로 썬다. 02 꽃게(300g)는 깨끗이 씻은 뒤 등딱지를 떼고 4등분으로 잘라 손질한다. 03 달군 냄비에 참기름(1T)을 넣고 불린 미역을 넣어 볶는다. 04 미역에 물(8컵), 꽃게 등딱지를 넣고 15~20분 정도 끓인다. 05 손질한 꽃게, 국간장(1T), 된장(..
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식이섬유가 풍부한 달래무침
달래무침 매콤, 새콤하게 버무린 향긋한 달래무침! 매콤,새콤하게 버무려 향긋한 달래와 어우러진 달래무침! 겨울의 끄트머리 봄맞이 식단에 어울리지 않나요? 재료부터 살펴 볼까요? 재료 달래(150g), 국간장(1T), 설탕(1/2T), 고춧가루(1T), 통깨(1/2T), 식초(1 1/2T) 종류 : 밑반찬 주재료 : 달래 인분 : 4인분 기준 01 달래 알뿌리의 껍질을 제거하고 5cm 길이로 썬다. 02 국간장, 식초, 설탕, 고춧가루, 통깨를 잘 섞어 양념장을 만든다. 완성 달래를 넣어 가볍게 버무려 그릇에 먹기 좋게 담는다. 군침이 꿀꺽~ 입맛 돋워주는 달래무침! 달래 대신 봄나물을 무쳐도 맛있게 즐길 수 있어요~
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