최요비 레시피 유성남의 닭고기조림
닭고기조림 닭가슴살과 원추리의 조화! 맛도 깔끔하고 칼로리 걱정도 없는 닭고기조림! 퍽퍽한 닭가슴살의 색다른 변신~봄나물 원추리와의 의외의 조화!짭조름한 양념이 쏙~ 배인닭고기조림! 보기만 해도 즐거워지는특별한 식탁을 차린다!한 번 먹으면 자꾸만 찾게 되는 세프 유성남표 닭고기조림! 재료 닭가슴살(450g), 올리브유(1T), 버터(10g), 마늘(7개), 닭육수(1/2컵), 원추리(200g), 양파(1/2개), 생강(20g), 간장(3T), 맛술(1T), 설탕(1T), 청주(1 1/2T), 청양고추(1개), 대파(70g), 쪽파(2줄기), 청양고추(약간), 홍고추(1/2개) 종류 : 계절별미 주재료 : 닭가슴살 인분 : 4인분 기준 01 원추리는 끓는 물에 넣어 살짝 데친다 02 데친 원추리는 찬물에 ..
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