김하진의 걱정 뚝! 제대로 맛내기! 해산물냉채 최요비 레시피
해산물냉채 한번 먹으면 계속 찾게 되는 매력 만점 요리!쫄깃쫄깃한 참소라와 갑오징어에 상큼한 과일을 곁들여맛도 영양도 가득 채운 해산물냉채! 재료 참소라(4개), 갑오징어(200g), 미나리(50g), 홍피망(1개), 오이(100g), 토마토(1개), 배(1/4개), 키위(1개) 갑오징어 양념 재료 땅콩버터(2T), 참기름(1T), 깨소금(약간), 간장(1/2T), 식초(1T), 설탕(1T) 참소라 양념 재료갠겨자(4T), 다진 마늘(1t), 참기름(1T), 식초(3T), 설탕(2T), 소금(약간) 종류 : 계절별미 주재료 : 참소라,갑오징어 인분 : 4인분 기준 01 참소라를 끓는 물에 엎어서 넣고 뚜껑을 덮어 10분 정도 삶는다 02 삶은 참소라는 물을 뺀 뒤 젓가락으로 살을 꺼내 내장은 제거하고 찬..
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