최요비 레시피 박경신의 감자튀김잡채 요리
감자튀김잡채 보기에 좋고~ 먹는 재미까지 있는~ 새로운 스타일의 감자튀김잡채! 감자의 특별한 변신!감자, 돼지고기, 목이버섯, 양파, 고추의 환상 조화! 보기에 좋고~먹는 재미까지 있는~새로운 스타일의 감자튀김잡채! 보기만 해도 군침 도는 요리로 눈과 입을 사로 잡아요~ 재료 감자(2개), 불린 목이버섯(30g), 참기름(1/2t), 풋고추(2개), 홍고추(1개), 소금(1t), 양파(1/2개) 밑간 재료 돼지고기(100g), 간장(1t), 다진 마늘(1t), 참기름(1/2t), 후춧가루(약간), 생강가루(약간), 소주(1t) 종류 : 튀김 / 무침 주재료 : 감자,돼지고기 인분 : 4인분 기준 01 감자는 껍질 벗겨 얇게 채 썬다 02 채 썬 감자를 찬물에 넣어 씻은 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼준다 03 ..
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