최요비 플러스 - <BEST 별미> 모둠채소초밥
모둠채소초밥 요리분류 BEST 별미 요리시간 10분 인분 4인분기준 요리소개 가지, 호박, 당근! 집에 있는 재료로 만드는 요리! 아름다운 색의 향연!보는 재미도 가득~ 가족들과 함께 골라 먹는 재미를! 군침 도는 건강한~ 모둠채소초밥! 요리재료 재료 따뜻한 밥(1 1/2공기), 호박(1/2개), 새송이버섯(1개), 가지(1/2개), 당근(1/2개), 빨강 파프리카(1/4개), 노랑 파프리카(1/4개), 미나리(50g), 새싹채소(100g), 소금(약간) 단촛물 재료 설탕(2T), 소금(1/2T), 물(2T), 식초(3T) 요리방법 1. 호박(1/2개)은 꼭지를 자르고 어슷 썬다 2. 새송이버섯(1개)은 밑동을 제거하고 어슷 썬다 3. 가지(1/2개)는 어슷 썬다 4. 당근(1/2개)은 얇게 어슷 썬다 ..
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발사믹레몬소스돼지고기통구이 <토니오의 이태리 미식여행> 최요비 레시피
발사믹레몬소스돼지고기통구이 한 번 먹으면 계속 찾게 되는 메뉴!상큼, 달콤한 레몬소스와 돼지고기의 환상적인 조화!푸짐하게 즐기는 발사믹레몬소스돼지고기통구이! 재료 돼지고기 앞다리살(500g), 맥주(1컵), 토마토 (1/2개), 당근(1/2개), 셀러리(1대), 대파(1/2대), 양파(1/4개), 마늘(3개), 소금(약간), 후춧가루(약간), 바질가루(약간), 올리브유(3T) 삶는 재료 맥주(1컵), 양파(1/4개), 대파(1/2대), 셀러리(1대), 마늘(3개), 월계수잎(3장) 발사믹레몬소스 재료발사믹식초(3T), 꿀(2T), 레몬(1개), 식초(2T), 버터(1T) 종류 : 찜 / 볶음 주재료 : 돼지고기 인분 : 4인분 기준 01 돼지고기 앞다리살에 맥주를 넣어 2시간 정도 핏물을 뺀다 02 당근..
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최요비 레시피 치즈연어스테이크! <토니오의 이태리 미식여행>
치즈연어스테이크 종류 : 튀김 / 무침주재료 : 연어인분 : 4인분 기준 폼나게 즐기는 연어 요리!인기 만점 연어에 고소한 치즈를 더해 입맛도 살리고 영양도 챙긴다!색다른 풍미를 선사하는 치즈연어스테이크! 01 재료준비하기 재료 생연어(400g), 소금(약간), 후춧가루(약간), 밀가루(적당량), 파마산치즈(적당량), 대파(1대), 마늘(3개), 화이트와인(1/2컵), 블랙올리브(15개), 케이퍼(1T), 꿀(2T), 레몬즙(1T), 삶은 감자(2개), 마요네즈(1T), 어린잎(적당량), 엑스트라버진올리브유(약간) 02 간하기생연어에 소금, 후춧가루를 뿌려 간한 뒤 밀가루를 살짝 묻힌다 03 다지고 썰기블랙올리브는 으깨서 잘게 다지고 삶은 감자는 듬성듬성 썬다 04 으깨기달군 팬에 기름을 두르고 감자, ..
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최요비 레시피 와인소스양배추닭구이! <토니오의 이태리 미식여행>
와인소스양배추닭구이 집에서 손쉽게 만드는 이태리 요리!야들야들하게 데친 양배추와 닭가슴살을 돌돌 말아~달콤, 향긋한 와인소스를 곁들였다!한입에 쏙~ 먹기 좋은 와인소스양배추닭구이! 재료 닭가슴살(500g), 양배추(100g), 프로슈토 쿠르도(20g), 브로콜리(70g), 미니당근(적당량), 양파(1/2개), 마늘(3개), 어린잎(적당량), 올리브유(1T), 식초(1t), 후춧가루(약간), 소금(약간) 와인소스 재료 레드와인(1/2컵), 월계수잎(3장), 꿀(3T), 후춧가루(약간), 소금(약간), 버터(1T) 종류 : 계절별미 주재료 : 닭 인분 : 4인분 기준 01 닭가슴살에 칼집을 넣어 넓게 편 뒤 소금, 후춧가루를 뿌리고 칼등으로 두드린다 02 냄비에 양배추, 브로콜리, 미니당근을 넣고 소금을 뿌..
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최요비 레시피 그릴치킨버거! 고준영의 <진짜 맛있는 캠핑요리>
그릴치킨버거 늘 똑같은 버거는 이제 그만~부드럽게 구은 닭가슴살에 채소와 새콤한 양배추절임을 올렸다!인기 만점 그릴치킨버거! 재료 버거빵 (4개), 버터(1T), 다진 마늘(2T), 다진 적양파(1/2T), 설탕(1 1/2T), 핫소스(2T), 우스터소스(2T), 올리브오일(적당량), 닭가슴살(600g), 바비큐시즈닝(1T), 적양파 슬라이스(1/2개), 렐리시 (3T) 양배추 절임 양배추(100g), 소금(1/4t), 설탕(3T), 식초(1T) 그릴 채소 쥬키니호박(1개), 가지(1개), 빨강 파프리카(2개), 소금(적당량) 샐러드 어린잎(1줌), 소금(적당량), 후춧가루(적당량), 올리브오일(적당량) 종류 : 계절별미 주재료 : 닭가슴살, 버거 빵 인분 : 4인분 기준 01 닭가슴살을 적당한 두께로 ..
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