최요비 레시피 꽃게해물탕! 이순옥의 <활력 만점! 보양밥상>
꽃게해물탕 하나하나 골라먹는 재미가 있다!큼직한 꽃게와 갖가지 해산물이 푸짐하게~ 화려한 비주얼에 눈과 입이 즐거워지는 칼칼한 꽃게해물탕! 재료 꽃게(2마리), 오징어(1마리), 모시조개(200g), 미더덕(50g), 홍합살(50g), 새우(5마리), 애호박(1/2개), 대파(1대), 미나리(50g), 콩나물(200g), 홍고추(2개) 채소국물 재료 무(50g), 당근(30g), 다시마(5×5cm, 2장), 물(5컵) 양념장 재료 소금(1/2T), 생강즙(1t), 다시마국물(1T), 국간장(1t), 다진 마늘(1T), 고춧가루(3T) 종류 : 찌개 / 국 주재료 : 꽃게 인분 : 4인분 기준 01 꽃게는 먹기 좋게 손질한 뒤 4등분으로 자른다 02 오징어는 껍질 벗겨 5cm 길이로 썬다 03 미더덕, 홍..
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