본문 바로가기

해물빠에야

8월 1주 테마 레시피 -반찬이 필요없는,맛있는 밥! 최요비 요리사가 소개하는 테마 레시피 "반찬이 필요없는, 맛있는 밥" 밥만 먹어도 한끼 식사가 충분한 밥요리?!밥과 반찬을 한번에 해결하는 다기능 레시피아이들도 어른들도 모두 좋아하는 '밥'레시피입니다. 주의점) 반찬이 필요없다고해서손이 덜가는 것은 절대 아닙니다. ^^; 01 해물과 야채의 환상궁합 보기만 해도 군침이 꿀꺽~치자물을 넣어 황금빛으로 물든 밥과 싱싱한 해물의 만남!해물빠에야!해물과 야채의 환상궁합으로아이들에게도 영양만점 해물빠에야! 포스트 바로가기 >> 02 입안에서 사르륵 녹는 부드러운 참치와 새콤달콤한 초고추장의 만남!상큼한 초고추장이 들어가 맛있는 참치회덮밥! 각종 채소들이 풍성하게 섞여 아삭하고 시원해요~가족들을 위해 손쉬운 참치회덮밥을 만들어보세요~ 포스트 바로가기 >> 03 맛.. 더보기
최요비 레시피 해물빠에야! 최진흔의 <맛있는 기술> 해물빠에야 보기만 해도 군침이 꿀꺽~치자물을 넣어 황금빛으로 물든 밥과싱싱한 해물의 만남!해물빠에야!해물과 야채의 환상궁합으로 아이들에게도 영양만점 해물빠에야! 재료 완두콩(50g), 다진 파슬리(약간), 소금(1t), 불린 쌀(1컵), 양파(1/2개), 다진 마늘(1T), 올리브오일(5T), 화이트와인(3T), 토마토 (2개), 빨강 파프리카(1개), 초록 파프리카(1개), 물(적당량), 치자(3개), 오징어(2마리), 새우(2마리), 홍합(1kg) 종류 :밥 / 죽 주재료 : 쌀, 해물 인분 : 4인분 기준 01 치자를 반으로 잘라 따뜻한 물에 우린다 02 오징어는 껍질을 벗겨 1cm 간격으로 썬다 03 달군 팬에 올리브오일, 다진 마늘, 다진 양파, 오징어, 손질한 새우, 홍합을 넣고 볶다가 화이트.. 더보기

티스토리툴바