최요비 레시피 오이샐러드! 최진흔의 <맛있는 기술>
오이샐러드 종류 : 샐러드주재료 : 오이인분 : 4인분 기준 상큼한 오이와 새콤달콤한 소스의 환상적인 조화! 오이샐러드!한여름 더위에 날아간 입맛을 되찾아 줄 오이샐러드! 01 재료준비하기 재료 오이(2개), 빨강 파프리카(1/4개), 주황 파프리카(1/4개) 소스 재료 파인애플(2조각), 꿀(2T), 레몬즙(3T) 02 재료손질하기오이는 소금으로 씻은 뒤 채 썰어 찬물에 헹군다 03 소스 만들기다진 파인애플, 꿀, 레몬즙을 섞어 소스를 만든다 04 섞기오이, 채 썬 주황, 빨강 파르리카를 넣고 잘 섞는다 05 담기그릇에 소스를 담고 잘 섞은 채소를 담는다 달콤, 상큼한 맛이 입안 가득~ 오이샐러드!오이, 파프리카가 소스와 잘 어우러져 더욱 맛있어요~아삭한 식감이 살아있는 오이샐러드!수분 보충에 제격! ..
더보기
