최요비 레시피 유성남의 얼갈이물김치
얼갈이물김치 아삭아삭 시원해요~상큼함이 입안 가득! 끝맛이 깔끔한 얼갈이물김치! 아삭하게 씹히는얼갈이배추와상큼, 시원한 국물에 자꾸 먹고 싶은얼갈이물김치! 누구나 쉽게 따라할 수 있는유성남세프의 얼갈이물김치!오늘은 얼갈이물김치로 시원한 봄을 느껴보세요~ 재료 얼갈이배추(1단) , 열무(120g), 굵은 소금(천일염,1/2컵), 양파(1/2개), 쪽파(5줄기), 배즙(3T), 홍고추(2개), 다진 마늘(1T), 생강가루(1/2t), 소금(1T) 밀가루풀 재료 물(300ml), 밀가루(2T), 콩가루(1T) 밑국물 재료물(2L), 다시마(10g), 대파(1대), 황태(30g), 마늘(3개) 종류 : 밑반찬/ 김치 주재료 : 얼갈이배추, 열무 인분 : 4인분 기준 01 얼갈이배추와 열무는 굵은 소금을 뿌려 3..
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