최요비 레시피! 박연경의 미더덕된장국 <입맛 충전 요리>
미더덕된장국 국물이 끝내줘요!입안에서 톡 터지는 미더덕을 넣어먹는 재미를 더한 미더덕된장국! 한창 제철인 미더덕을 이용해 시원하게 미더덕된장국을 만들어 드시면 건강에도 좋아요~ 재료 미더덕(200g), 시금치(60g), 생강술(1T), 다진 마늘(1T), 된장(2 1/2T), 고춧가루(2/3t), 청양고추(1/2개), 홍고추(1/3개), 대파 흰 대(20g) 생강술 재료 다진 생강(1T), 청주(2컵) 밑국물 재료 물(1.5L), 다시마(1장, 7x7cm), 멸치(12마리), 생강술(1T) 종류 : 찌개 / 국 주재료 : 미더덕,된장 인분 : 4인분 기준 01 냄비에 볶은 멸치, 생강술, 다시마 우린 물을 넣고 끓인 뒤 건더기를 건져내 밑국물을 만든다 02 소금물에 씻은 미더덕, 생강술을 밑국물에 넣고 ..
더보기
