최요비 레시피 깨소스모둠냉채! 빅마마 이혜정의 <신통방통 요리비법>
깨소스모둠냉채 종류 : 찜 / 볶음주재료 : 가지, 두부, 파프리카, 아스파라거스, 연어인분 : 4인분 기준 먹을수록 건강해지는 특별한 메뉴!영양 가득한 두부와 채소에 깨소스를 곁들인 깨소스모둠냉채! 영양만점 깨소스로 덥고 지칠 때 입맛도 돋우고 영양도 보충할 수 있는 소스예요~ 01 재료준비하기 재료 가지(140g), 빨강 파프리카(200g), 두부(1모), 아스파라거스(130g), 소금(약간), 연어(70g), 올리브오일(2T), 딜(2g) 02 재료손질하기물에 소금을 넣고 한입 크기로 썬 가지를 넣어 절인다 03 재료손질하기연어에 올리브오일을 뿌린 뒤 딜을 넣어 절인다 04 데치기끓는 물에 소금을 넣고 손질한 아스파라거스를 넣어 살짝 데친 뒤 찬물에 헹군다 05 파프리카 볶기달군 팬에 기름을 두르고..
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