최요비 레시피 호박라자냐! 최진흔의 <맛있는 기술>
호박라자냐 호박의 화려한 변신!토마토소스를 곁들여 건강하고 푸짐하게 즐기는 호박라자냐! 초보자도 손쉽게 따라 할 수 있는 메뉴!오늘 한번 만들어 보세요~ 재료 쥬키니호박(1개), 올리브오일(1/4컵), 모차렐라치즈(150g), 바질(3줄기), 다진 파슬리(1t), 바게뜨빵(1/3개) 소스 재료 토마토홀(2컵), 페페론치노(3개), 설탕(1/2t), 다진 소고기(80g), 다진 마늘(1T), 후춧가루(약간), 소금 (약간), 올리브오일(3T) 종류 : 찜 / 볶음 주재료 : 호박 인분 : 4인분 기준 01 달군 팬에 올리브오일, 다진 마늘, 다진 소고기를 넣고 볶는다 02 소고기가 익으면 토마토홀, 페페론치노, 설탕, 후춧가루를 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 약 불로 졸이다 뚜껑을 열고 1/3이 될 때까지 더 졸여..
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