최요비 레시피 김명희의 양배추된장국 요리
양배추된장국 두부, 양배추, 대파가 어우러져,정말 간단한 재료들로 구수하고 달큰한 맛을 내는 양배추 된장국! 구수한 된장과달큰한 양배추가 잘 어우러져더욱 깊어진 국물 맛!양배추된장국! 우리 가족의 건강을 지키는 집밥의 힘!내 손으로 영양까지 꼼꼼하게 챙겨맛있게 차려내는 밥상의 노하우를 지금 바로 공개합니다~ 재료 양배추(120g), 대파(1/4대), 다진 마늘(1/4T), 고춧가루(1t), 참치액젓(1T), 두부(1/4모), 멸치(국물용, 3마리), 다시마(5X5cm, 1장), 된장(1 1/2T), 물(3컵) 종류 : 찌개 / 국 주재료 : 양배추,된장 인분 : 4인분 기준 01 멸치는 내장을 제거하고 다시마는 겉면을 닦는다 02 달군 냄비에 멸치를 볶다가 다시마, 물을 넣고 15분 정도 끓여 밑국물을 ..
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