최요비 레시피! 박연경의 돼지갈비조림 <입맛 충전 요리>
돼지갈비조림 모두에게 사랑받는 인기 메뉴!맛과 영양 모두 담아 푸짐하게 즐기는 매콤 달콤한 돼지갈비조림!박연경의 입맛 충전하는 요리! 돼지갈비조림! 재료 돼지갈비(1.3kg), 키위(1/4개), 배(1/4개), 마늘(15개), 양파(1개), 대파(1대), 부추(200g), 통깨(2T), 참기름(1t) 조림장 재료 물(1L), 흑설탕(7T), 간장(8T), 베트남고추(2개), 청주(2T), 후춧가루(적당량), 생강 슬라이스(10개), 맛술(2T) 종류 : 계절별미 주재료 : 돼지갈비 인분 : 4인분 기준 01 칼집을 낸 돼지갈비를 물에 담가 핏물을 뺀다 02 믹서기에 배, 양파, 키위를 넣고 갈아 돼지갈비에 붓고 1시간 이상 재운다 03 재운 갈비는 팬에 살짝 볶은 뒤 물, 생강, 베트남고추, 후춧가루, ..
더보기
