최요비 레시피 김은경의 된장깻잎장아찌
된장깻잎장아찌 요리소개 재료 구수한 된장과 향긋한 깻잎의 환상 조화~밥도둑 된장깻잎장아찌! 깻잎(2단), 물(4컵), 다시마(10×10cm,1장), 멸치(10g), 소고기(100g), 양파(1/3개), 실파(20g), 다진 마늘(1T), 매실청(1T), 참기름(1T), 된장(2T) 종류 : 밑반찬 / 김치 주재료 : 깻잎 인분 : 4인분 기준 특별한 반찬없이도 한끼 식사를 책임질 수 있는 된장깻잎장아찌! 미리 된장깻잎장아찌 만들어 두었다가밥맛이 없거나 반찬 걱정으로 머리 아플 때된장깻잎장아찌를 식탁에 올려보세요~우리 가족 모두 한 그릇 뚝딱~ 01 재료준비하기 02 재료손질하기물에 멸치, 다시마를 넣고 30~40분 끓여 밑국물을 만든다 03 볶기달군 팬에 기름을 두르고 다진 소고기, 다진 양파, 다진 마..
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