배추겉절이! <임효숙의 든든한 밥상차리기> 최요비 레시피
배추겉절이 종류 : 밑반찬 / 김치주재료 : 배추인분 : 4인분 기준 싱싱한 배추와 감칠맛 나는 양념이 만나더욱 맛깔난 배추겉절이! 매콤, 고소~ 자꾸만 손이 가는 배추겉절이!더운 여름 가볍게 만들어 맛있게 즐겨보세요~ 01 재료준비하기 재료 배추(1/2포기), 홍고추(1개), 부추(50g), 당근(30g), 참기름 (약간), 소금(약간), 통깨(약간) 양념 재료 멸치액젓(1T), 양파즙(2T), 설탕(2T), 물(1/4컵), 고춧가루(1/2컵), 새우젓(1T), 다진 생강(1t), 다진 마늘(2T) 찹쌀풀 재료 찹쌀가루(3T), 물(1컵) 배추절인 재료 물(2컵), 굵은 소금(1/2컵) 02 재료손질하기배추를 먹기 좋은 크기로 어슷 썬다 03 절이기소금물을 넣어 40분 정도 절여준다 04 버무리기고춧가..
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