최요비 레시피 윤혜신의 고기완자조림
고기완자조림 부드러워 입에서 사르르 녹는 고기완자조림! 돼지고기를 부드럽게 조려남녀노소 모두에게 인기 만점!한 입에 쏙 먹기 좋은고기완자조림! 보양도 하고 맛도 있고~오늘의 요리 고기완자조림~만들어 볼까요? 재료 돼지고기(400g), 양파(1/2개), 생강즙(1t), 소금(1t), 후춧가루(약간), 빵가루(1컵), 달, 걀(1개), 물(1 1/2컵), 간장(2T), 녹말물(2T), 설탕(1T), 매실액(1T), 참기름(1T) 종류 : 밑반찬 / 김치 주재료 : 돼지고기 인분 : 4인분 기준 01 달군 팬에 기름을 두르고 곱게 다진 양파를 넣어 볶은 뒤 식힌다 02 간 돼지고기에 생강즙, 후춧가루, 소금, 빵가루, 달걀, 식힌 양파를 넣고 치대 반죽을 만든다 03 한입 크기로 떼어 동글 납작하게 빚는다 0..
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