가지나물 썸네일형 리스트형 최요비 레시피 가지나물! 정계임의 <손맛 가득한 밥상> 가지나물 종류 : 밑반찬 / 김치주재료 : 가지인분 : 4인분 기준 손쉽게 만드는 제철 가지요리!쫀득쫀득한 식감이살아있는 고소한 가지나물! 영양 만점 가지로 손쉽게 만들어 맛있게 즐겨보세요~ 01 재료준비하기 재료 가지(3개), 간장(1/2T), 참기름(2/3t), 깨소금(1/2t) 02 칼집 내기가지를 반으로 자른 뒤 열십자로 칼집을 낸다 03 찌기김이 오른 찜통에 가지를 넣고 5~10분 정도 찐다 04 찢기찐가지는 먹기 좋은 크기로 길게 찢은 뒤 꼭 짜서 물기를 제거한다 05 버무리기국간장을 넣고 조물조물 무친 뒤 참기름, 깨소금을 넣어 버무린다 06 담기먹기 좋게 그릇에 담는다 가지 본연의 향이 가득 풍기는 가지나물!마늘을 넣지 않고 간장 양념을 해 짭조름, 고소해요~촉촉하고 부드러운 식감이 최고!.. 더보기 이전 1 다음
