정갈하게 차린 풍성한 음식 떡만둣국
떡만둣국 내 손으로 직접 빚어 즐기는 별미!소고기를 넣어 더욱 고소한 만두와 쫀득쫀득한 떡을 푸짐하게~ 한입 먹으면 든든함까지 채워주는 담백한 떡만둣국! 명절에 먹는 음식과 명절이 끝나고 나면 느끼한 음식이 많아서 깔끔하고 상큼한 음식이 땡기시죠? 그래서 준비한 떡만둣국! 먼저, 재료부터 살펴 볼까요? 재료 소고기(우둔살, 300g), 두부(1/3모), 숙주(200g), 김치(160g), 소금(적당량), 떡(320g), 달걀(1개), 국간장(1/2t), 다진 대파(2t), 다진 마늘(1t), 깨소금(1T), 후춧가루(약간), 참기름(1T) 만두피 재료 밀가루(1 1/2컵), 소금(1/2t), 물(5T) 육수재료 물(11컵), 대파(40g), 마늘(20g), 소고기(사태살, 300g) 초간장 재료 간장(1..
더보기
새해 첫음식은 '굴떡국'
Vol.6 굴떡국 굴떡국 새해에 빠질 수 없는 요리! 한 그릇 먹고 한 살 더~~ 굴떡국 설날 아침에 간단히 굴떡국 만들어 가족과 함께해요. 쫀득쫀득한 떡국에 굴을 넣어 시원함을 더한 굴떡국. . 설날 아침에 굴떡국 드셔보실까요? 먼저, 재료부터 살펴 볼까요? 재료 굴(200g), 가래떡(600g), 달걀(1개), 물(7컵), 대파(20g), 국간장(1t), 다진 마늘(2t), 소금(1/4T) 종류 : 명절음식 주재료 : 가래떡,굴 인분 : 4인분 01 끓는 물에 가래떡을 넣고 센 불에서 3분 정도 끓이다가 중불로 낮춰 2분 정도 더 끓인다. 02 굴, 국간장, 다진 마늘, 소금, 어슷 썬 대파를 넣고 2분 정도 끓인다. 완성 시원한 국물에 쫀득쫀득한 떡국이 완성되었어요. 새해 아침에 가족들 모두 모여 ..
더보기
