최요비 레시피 콩나물냉국! 임미자의 <쉽고 맛있는 한 끼 건강식>
콩나물냉국 종류 : 명절음식 / 찜류주재료 : 돼지고기인분 : 4인분 기준 맑고 시원한 국물이 가슴 속까지 뻥 뚫어 주는 상쾌한 콩나물냉국! 무더운 여름날! 시원한 콩나물냉국으로 가족들의 입맛을 살려보세요~ 01 재료준비하기 재료 콩나물(200g), 물(3컵), 소금(1t), 채 썬 마늘(1t) 양념 재료 소금(1T), 깨소금(1T), 다진 파(1t), 국간장(1t), 녹차물(3컵), 청양고추(1개), 홍고추(1/2개) 02 끓이기냄비에 다듬은 콩나물, 물, 채 썬 마늘, 소금을 넣고 뚜껑을 닫은 채로 5분 정도 끓인다 03 물기 빼기다 삶아진 콩나물은 건져서 찬물에 헹궈 물기를 뺀다 04 식히기콩나물을 건져낸 국물은 국간장, 소금을 넣고 식힌다 05 재료 섞기삶은 콩나물에 다진 대파, 깨소금, 2~3c..
더보기
