최요비 레시피 김은경의 양배추낙지볶음
양배추낙지볶음 양배추낙지볶음 봄날 기운없고 나른할 때 봄철 보양식으로 좋은 양배추낙지볶음! 매운 낙지볶음은 이제 그만~야들야들한 낙지를 담백하게 볶아더욱 색다른양배추낙지볶음! 기력 회복에 좋은 낙지를 먹으면봄철 보양식으로 그만이에요~ 먼저, 재료부터 살펴 볼까요? 재료 양배추(150g), 미나리(20g), 양파(1/2개), 당근(1/4개), 낙지(2마리), 굵은 소금(1T), 청주(1T), 간장(2T), 굴소스(1T), 다진 마늘(1T), 청주(2T), 매실청(1T), 설탕(1T), 참기름(1T) 종류 : 찜 / 볶음 주재료 : 낙지 인분 : 4인분 기준 01 낙지의 내장을 제거한 뒤 굵은 소금을 넣고 조물조물 씻어 찬물에 헹군다 02 끓는 물에 청주를 넣고 낙지를 살짝 데친 뒤 찬물에 헹궈 4~5cm ..
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