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메밀전

9월 1주 테마 레시피 - 집에서 간단히 즐기는 술안주 레시피 모음! 최요비 요리사가 소개하는 테마 레시피 "집에서 간단히 즐기는 술안주 레시피 모음!" 가끔 시원한 맥주 한 잔 생각날 때가 있죠?또, 친구들 초대해서 가볍게 술 마실 때도 있구요.이럴 때 많이 힘들이지 않고요리실력을 자랑할 수 있는 레시피가 여기 있습니다. 가볍게 만들어도 맛있게 먹을 수 있고,요리사의 실력도 자랑할 수 있는 안주 레시피!자~ 함께 만들어볼까요! 01 건강하게 즐기는 가벼운 술안주로,아이들 간식으로도 딱 좋은 바싹 양파튀김! 맥주를 넣어 바삭한 식감을 살린 바싹 양파튀김! 포스트 바로가기 >> 02 아삭아삭한 식감 아삭아삭한 식감이 살아있는 청경채와 돼지고기가 어우러진 청경채볶음! 청경채와 어우러져 돼지고기가 전혀 느끼하지 않는 최고의 맛!아이들 저녁반찬,술안주로도 좋아요~ 포스트 바로가기.. 더보기
최요비 김덕녀의 메밀전 오늘의 레시피 메밀전 앉은 자리에서 한 접시 뚝딱!자꾸만 손이 가는 바삭하고 쫄깃한 메밀전! 아이들 간식이나, 술안주로도 딱 좋은 메밀전! 오늘 한번 만들어 보실래요? 종류 : 계절별미 주재료 : 부추 인분 : 4인분 기준 01 재료준비하기 재료 부추(200g), 오징어(1/2마리), 홍고추(3개), 깻잎(10장), 메밀가루(1 1/2컵), 찹쌀가루(5T), 찹쌀풀(2T), 물(1컵) 소스 재료 간장(1T), 식초(1T), 물(1T) 02 재료손질하기 부추와 깻잎을 송송 썬다 홍고추는 고추씨를 털어내고 동글동글하게 썬다 오징어도 다른 채소와 비슷한 크기로 굵게 다진다 03 섞기 볼에 메밀가루, 찹쌀가루, 찹쌀풀, 물을 넣고 잘 섞는다 04 반죽하기 오징어를 먼저 넣고 잘 저어준 다음 준비한 채소를 넣고 잘 섞어 반죽을.. 더보기

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