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코다리볶음

9월 1주 테마 레시피 - 집에서 간단히 즐기는 술안주 레시피 모음! 최요비 요리사가 소개하는 테마 레시피 "집에서 간단히 즐기는 술안주 레시피 모음!" 가끔 시원한 맥주 한 잔 생각날 때가 있죠?또, 친구들 초대해서 가볍게 술 마실 때도 있구요.이럴 때 많이 힘들이지 않고요리실력을 자랑할 수 있는 레시피가 여기 있습니다. 가볍게 만들어도 맛있게 먹을 수 있고,요리사의 실력도 자랑할 수 있는 안주 레시피!자~ 함께 만들어볼까요! 01 건강하게 즐기는 가벼운 술안주로,아이들 간식으로도 딱 좋은 바싹 양파튀김! 맥주를 넣어 바삭한 식감을 살린 바싹 양파튀김! 포스트 바로가기 >> 02 아삭아삭한 식감 아삭아삭한 식감이 살아있는 청경채와 돼지고기가 어우러진 청경채볶음! 청경채와 어우러져 돼지고기가 전혀 느끼하지 않는 최고의 맛!아이들 저녁반찬,술안주로도 좋아요~ 포스트 바로가기.. 더보기
최요비 레시피 코다리볶음! 임미자의 <쉽고 맛있는 한 끼 건강식> 코다리볶음 보기만 해도 군침이 돌고 한번 맛보면 계속 먹고 싶은매콤하고 꼬들꼬들한 코다리볶음! 재료부터 살펴 볼까요? 재료 코다리(1마리), 꽈리고추(30g), 건고추(2개), 마늘(5개) 양념장 재료 다진 마늘(1t), 간장(5T), 청주(1T), 올리고당(1T), 설탕(1/2T), 후춧가루(1/8t), 생강즙(1T), 참기름(1T), 고추기름(2T), 통깨(1T) 종류 : 찜 / 볶음 주재료 : 코다리 인분 : 4인분 기준 01 손질한 코다리를 2~3cm 크기로 썬다 02 간장, 설탕, 다진 마늘, 후춧가루, 생강즙, 청주, 올리고당, 통깨, 참기름을 섞어 양념장을 만든다 03 코다리에 양념장을 붓고 10분 정도 재워둔다 04 달군 팬에 고추기름을 두르고 편 썬 마늘, 어슷 썬 건고추를 볶는다 05 .. 더보기

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