한입에 쏘오옥~~~한입 김밥
한입 김밥 요리소개 재료 가볍게 한 입에 먹을 수 있고, 코끝이 찡~한 소스가 매력적인 한입 김밥!! 밥(1공기), 참기름(1T), 소금(적당량), 통깨(적당량), 검은깨(1/2T), 부추(50g), 당근(50g), 단무지(100g), 김(김밥용, 5장) -소스 재료 간장(1t), 설탕(1/2t), 연겨자(1T), 청주(1t), 다진 청양고추(1t) 종류 : 별미 주재료 : 밥,김 인분 : 4인분 기준 가볍게 먹을 수 있는 간식!하지만, 한번 먹으면 멈출 수가 없습니다. 코끝이 찡~한 소스가 매력적인 중독성이 강한 한입 김밥!. 밥 먹기 싫어하는 아이들 간식으로도 좋은 한입 김밥으로 식단에 변화를 줘 보세요~ 01 재료준비하기 02 재료손질하기 끓는 물에 소금(약간)을 넣고 부추(50g)를 넣어 살짝 데..
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밑반찬으로 딱 좋은 버섯밤조림
버섯밤조림 향긋한 표고버섯과 고소한 밤의 환상적인 조화!버섯밤조림! 아이들이 버섯을 싫어하죠?하지만 영양을 생각한다면 꼭 먹이고 싶은 게 엄마의 마음이에요.그래서 준비한 버섯밤조림! 짭조름하면서 달콤한 맛에 밥반찬으로 딱 좋은 버섯밤조림! 오늘의 메뉴에요. 재료 밤(10개), 건표고버섯(10개) 채소국물 재료 물(3컵), 대파(1대), 양파(1개), 마늘(5개) 조림장 재료건표고버섯 우린 물(1컵), 간장(3T), 참기름(1t), 설탕(2T), 올리고당(2T), 통깨(1t) 종류 : 밑반찬/김치 주재료 : 밤,건표고버섯 인분 : 4인분 기준 01 냄비에 물(3컵), 양파(1개), 대파(1대), 마늘(5개)을 넣고 센 불에 끓이다 끓어오르면 중 불로 낮춰 15~20분 정도 끓인다. 02 깨끗이 씻은 건표고..
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달콤 상큼한 단감샐러드
단감샐러드 요리소개 재료 사각사각 씹는 맛이 있다! 달콤한 과일과 고소한 흑임자가 만난 별미~ '단감샐러드!' 단감(1개), 배(1/3개), 곶감(1개), 대추(2개), 밤(3개), 호박씨(1t), 흑임자(2T), 설탕(2T), 소금(1t), 레몬즙(1T), 연겨자(1/2T), 식초(2T), 마요네즈(1T), 올리브유(2T) 종류 : 밑반찬/김치 주재료 : 단감 인분 : 4인분 기준 겨울에서 봄이 오고 있다고 느끼는 건장바구니를 들고 시장을 둘러 보면 알 수 있죠. 이럴 때 오늘 저녁단감샐러드를 준비해보세요.여러 과일들이 어우러져달콤 상큼한 봄내음을 맡을 수 있어요. 01 재료준비하기 02 재료손질하기 단감(1개)은 껍질을 벗기고 0.5cm 정도의 굵기로 채 썬다. 곶감(1개)은 꼭지를 제거하고 채 썬다..
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속이 확~풀리는 얼큰한 수제비짬뽕
수제비짬뽕 스트레스 받거나 얼큰한 음식이 먹고 싶을 때 수제비짬뽕! 한번 만들어보세요. 수제비와 낙지를 넣어색다르게 즐기는 짬뽕!한입 먹으면 속이 확~ 풀리는얼큰한 수제비 짬뽕! 지금부터 같이 만들어봐요~ 재료 홍합(300g), 배추(30g), 양파(1개), 대파(1대), 낙지(1마리), 소금(적당량) 밑국물 재료 멸치(60g), 양파(1개), 마늘(5개), 건표고버섯(3개), 물(15컵), 대파(1대) 수제비 반죽 재료 밀가루(중력분, 2컵), 소금(약간), 소주(1T), 식용유(1T) 양념장 재료 고추장(1t), 고춧가루(2T), 국간장(1T), 다진 마늘(1T), 소주(1T) 종류 : 찌개/국 주재료 : 낙지,밀가루 인분 : 4인분 기준 01 냄비에 물(15컵), 멸치(60g), 건표고버섯(3개),..
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먹을수록 감칠맛나는 김치감자탕
김치감자탕 씹으면 씹을수록 자꾸 먹고 싶은 김치감자탕! 남녀노소 누구나 다~좋아하는 요리! 고기도 부드럽지만, 남는 국물로 밥을 싹싹 비벼먹으면.. 캬~~ 오늘은 돼지등뼈로 만든 김치감자탕과 볶은밥 조리법을 소개해드릴게요. 재료 감자(4개), 배추김치(1/3포기), 돼지등뼈(500g), 깻잎(20장), 대파(1대), 홍고추(1개), 청양고추(2개), 들깻가루(1/2컵) 육수 재료 대파(2대), 생강(2톨), 마늘(10개), 통후추(1t), 양파(1개), 청주(1/2컵) 양념장 재료 고춧가루(4T), 된장(1/2T), 다진 마늘(2T), 다진 생강(1T), 후춧가루(1t), 소금(1t), 국간장(2T), 청주(3T) 볶음밥 재료 밥(1공기), 들기름(1T), 깻잎(5장), 미나리(30g), 배추김치(50g..
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성장기 아이들에게 좋은 '고등어김치찜'
고등어김치찜 등 푸른 생선 중의 대 표! 성장기아이들에게도, 치매예방에도 좋은 고등어김치찜! 김치에 고등어를 돌돌 말아 더욱 특별하게 즐긴다! 밥 한 공기 뚝딱~ 비우는 매콤, 칼칼한 고등어김치찜 먼저, 재료부터 살펴 볼까요? 재료 고등어(2마리), 김치(1kg), 무(250g), 양파(300g), 청양고추(2개), 홍고추(1개), 대파(1대), 물(3컵), 다시마(3g), 멸치(10g), 생강즙(1T), 레몬즙(1T), 청주(2T), 된장(1t), 후춧가루(약간), 참기름(1/2t) 김치 양념 재료 참기름(1T), 포도씨유(1T), 설탕(1t), 고춧가루(2T) 종류 : 찜/볶음 주재료 : 고등어,김치 인분 : 4인분 기준 01 생강즙(1T), 레몬즙(1T), 참기름(1/2t), 후춧가루(약간), 청주..
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