해산물볶음과 해산물파스타 <토니오의 이태리 미식여행> 최요비 레시피
해산물볶음과 해산물파스타 맛도 건강도 최고!해산물을 이용한 두가지 요리!매콤하게 볶아 감칠맛 나는 해산물볶음과해산물볶음에 면을 넣어 간단하게 만드는 해산물파스타! 해산물볶음 재료오징어(1/2마리), 대하(5마리), 모시조개(230g), 바지락(230g), 홍합(6개), 마늘(6개), 화이트와인(1/2컵), 그린올리브(7개), 케이퍼(1T), 방울토마토(7개), 소금(약간), 후춧가루(약간), 시금치(80g), 파슬리가루(1/2T), 월계수잎(2장), 물(2컵), 페페론치노(2g), 청양고추(1개), 버터(1T) 해산물파스타 재료 페투치네 면 (100g), 소금(약간), 청양고추(1개), 엑스트라버진올리브유(적당량) 종류 : 면류/ 만두 주재료 : 해산물,면 인분 : 4인분 기준 1 오징어를 큼직하게 링모..
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발사믹레몬소스돼지고기통구이 <토니오의 이태리 미식여행> 최요비 레시피
발사믹레몬소스돼지고기통구이 한 번 먹으면 계속 찾게 되는 메뉴!상큼, 달콤한 레몬소스와 돼지고기의 환상적인 조화!푸짐하게 즐기는 발사믹레몬소스돼지고기통구이! 재료 돼지고기 앞다리살(500g), 맥주(1컵), 토마토 (1/2개), 당근(1/2개), 셀러리(1대), 대파(1/2대), 양파(1/4개), 마늘(3개), 소금(약간), 후춧가루(약간), 바질가루(약간), 올리브유(3T) 삶는 재료 맥주(1컵), 양파(1/4개), 대파(1/2대), 셀러리(1대), 마늘(3개), 월계수잎(3장) 발사믹레몬소스 재료발사믹식초(3T), 꿀(2T), 레몬(1개), 식초(2T), 버터(1T) 종류 : 찜 / 볶음 주재료 : 돼지고기 인분 : 4인분 기준 01 돼지고기 앞다리살에 맥주를 넣어 2시간 정도 핏물을 뺀다 02 당근..
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최요비 레시피 치즈연어스테이크! <토니오의 이태리 미식여행>
치즈연어스테이크 종류 : 튀김 / 무침주재료 : 연어인분 : 4인분 기준 폼나게 즐기는 연어 요리!인기 만점 연어에 고소한 치즈를 더해 입맛도 살리고 영양도 챙긴다!색다른 풍미를 선사하는 치즈연어스테이크! 01 재료준비하기 재료 생연어(400g), 소금(약간), 후춧가루(약간), 밀가루(적당량), 파마산치즈(적당량), 대파(1대), 마늘(3개), 화이트와인(1/2컵), 블랙올리브(15개), 케이퍼(1T), 꿀(2T), 레몬즙(1T), 삶은 감자(2개), 마요네즈(1T), 어린잎(적당량), 엑스트라버진올리브유(약간) 02 간하기생연어에 소금, 후춧가루를 뿌려 간한 뒤 밀가루를 살짝 묻힌다 03 다지고 썰기블랙올리브는 으깨서 잘게 다지고 삶은 감자는 듬성듬성 썬다 04 으깨기달군 팬에 기름을 두르고 감자, ..
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