최요비 레시피 정미경의 어묵떡꼬치
어묵떡꼬치 요리소개 재료 매콤, 달콤한 맛에 자꾸만 먹고 싶어지는 별미 간식~ 어묵떡꼬치! 어묵(4장), 떡(16개), 꼬치(적당량), 물(1/4컵), 고추장(2T), 케첩(1 1/2T), 올리고당(2T), 간장(1t), 설탕(1/2T), 다진 마늘(1t), 참기름(1t), 다진 쪽파(약간), 통깨(약간) 종류 : 계절별미 주재료 : 어묵 인분 : 4인분 기준 어묵과 떡으로 간단히 만드는 어묵떡꼬치! 매일 똑같은 반찬이 지겨워질 때밖에 나가지 않아도 집에서 즐길수 있는 근사한 요리! 누구나 쉽게 따라할 수 있는,간식거리로 정말 좋은 어묵떡꼬치!같이 한번 만들어 봐요~ 01 재료준비하기 02 재료손질하기 넓적한 어묵은 길게 반으로 자른다 03 데치기 끓는 물에 어묵을 넣어 살짝 데친다 04 끼우기 꼬치에 ..
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간단반찬 어묵조림 만드는 법
어묵조림 누구나 좋아하는 어묵으로 간단히 조리해서 만든 어묵조림! 따끈한 밥과 잘 어울리는실속 만점 반찬!어묵과 꽈리고추로 만든 매콤, 달콤, 고소한 어묵조림!시장에서 저렴히 구입할 수 있으면서도 영양만점 어묵조림!오늘 어떠세요? 재료 어묵(250g), 꽈리고추(20개), 마늘(6개), 당근(1/4개), 간장(4T), 맛술(1T), 물(1/2컵), 물엿(3T), 고춧가루(1T), 통깨(약간) 종류 : 밑반찬/김치 주재료 : 어묵 인분 : 4인분 기준 01 어묵(250g)은 먹기 좋은 크기로 썬다. 02 당근(1/4개)은 반달모양으로 도톰하게 썬다. 03 끓는 물에 소금(약간)을 넣고 마늘(6개)은 5분, 당근은 3분 정도 데친다. 04 끓는 물에 어묵을 넣고 살짝 데친 뒤 찬물에 헹군다. 05 냄비에 간..
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