최요비 플러스 - <인삼삼계롤> 서태화의 완판10분 레시피
완판10분 레시피인삼삼계롤 요리분류 완판10분 레시피 요리시간 10분 인분 4인분기준 요리소개한 입 베어 무는 순간 담백한 닭고기와 진한 소스의 풍미가 입안 가득 느껴지는 '인삼삼계롤'뜨거운 국물대신 돌돌 말아 한입에 쏙~ 더욱 맛있고 고급스럽게 즐겨요~닭고기의 촉촉함과 쫄깃함이 살아있는 '인삼삼계롤' 요리재료재료닭가슴살(400g), 닭다리살(200g), 대추(5개), 다진 인삼(1T), 다진 마늘(1T, 80g), 다진 파(하얀 부분, 1T), 닭육수(150ml), 생크림(50ml), 발사믹식초(적당량),버터(20g), 간장(1 1/2t), 기름(약간), 소금(약간), 후춧가루(약간) 요리방법1. 팬에 기름(약간)을 두르고 다진 마늘(1T)을 볶는다2. 다진 파(하얀 부분, 1T), 다진 인삼(1T)을..
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최요비 플러스 - 토니오의 <쿠킹데이트> 오징어묵밥
쿠킹데이트오징어묵밥 요리분류 쿠킹데이트 요리시간 10분 인분 4인분기준 요리소개더위 날리는 한그릇~ 차가운 국물과 만나 탱글탱글 씹히는 밥알!부드러운 묵과 쫄깃 오징어의 조화~ 가슴속을 뻥 뚫어줄 '오징어묵밥' 요리재료재료오징어 몸통(1/2마리), 도토리묵(1모), 밥(적당량), 묵은지(2줄기), 김치국물(1T), 참기름(1t), 설탕(1t), 통깨(1T, 약간), 김가루(적당량)밑국물 재료물(750ml)에 다시마(1장, 7X7cm), 멸치(5마리), 마늘(3개), 국간장(1T), 소금(1t) 요리방법1. 끓는 물(750ml)에 다시마(1장, 7X7cm), 멸치(5마리), 마늘(3개)을 넣고 15~20분 정도 끓인 뒤 국간장(1T),소금(1t)으로 간을 맞춰 냉장고에 넣어 차게 식힌다2. 껍질 벗긴 오징..
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최요비 플러스 - 신효섭의 <신이 내린 밥상> 매콤닭낙탕
신이 내린 밥상매콤닭낙탕 요리분류 신이 내린 밥상 요리시간 10분 인분 4인분기준 요리소개칼칼하고 시원한 맛에 닭육수의 진한 맛까지~낙지와 닭고기를 밥에 쓱쓱 비벼 온가족이 맛있게 먹을 수 있는 칼칼하고 시원한 '매콤닭낙탕' 요리재료재료낙지(2마리), 닭(1/2마리), 감자(2개), 양파(1개), 마늘(20개), 깻잎(적당량), 대파(적당량), 청양고추(2개), 홍고추(1개), 된장(2T), 고추장(3T), 청양고춧가루(2T),들기름(1T), 다진 마늘(2T), 국간장(2T), 물(적당량), 소금(적당량) 요리방법1. 낙지(2마리)는 머리를 뒤집어 내장을 제거한다 (밑국물이 끓으면 청주(30ml)를 넣고 물의 양이 반 정도로 줄 때까지 끓인다)2. 낙지에 소금(적당량)을 넣고 바락바락 주물러 이물질을 제..
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