최요비 레시피 윤혜신의 통양상추샐러드
통양상추샐러드 요리소개 재료 아삭아삭~ 뉴욕에서 맛본 샐러드를 한국식으로 재탄생시킨 윤혜신의 '통양상추샐러드' 양상추(1/2개), 편 썬 마늘(10개), 견과류(30g), 쪽파(20g), 홍고추(2개), 플레인 요구르트(1/2컵), 다진 마늘(1T), 식초(2T), 꿀(1/2T), 소금(1/4t) 종류 : 밑반찬 / 김치 주재료 : 양상추 인분 : 4인분 기준 아삭아삭한 양상추를 통으로 즐긴다!달콤, 상큼한 소스를 곁들인통양상추샐러드! 마치 뉴욕에 온 듯한 느낌으로나이프와 포크를 준비해서통양상추샐러드를 드셔보세요~생각만으로도 충분히 좋아요~ 01 재료준비하기 02 재료손질하기 양상추는 가운데 심을 제거하고 찬물에 1~2분 정도 담근 뒤 뒤집어 5분 정도 물기를 뺀다 반을 갈라 큼직하게 4등분한다 03 소..
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최요비 레시피 윤혜신의 고기완자조림
고기완자조림 부드러워 입에서 사르르 녹는 고기완자조림! 돼지고기를 부드럽게 조려남녀노소 모두에게 인기 만점!한 입에 쏙 먹기 좋은고기완자조림! 보양도 하고 맛도 있고~오늘의 요리 고기완자조림~만들어 볼까요? 재료 돼지고기(400g), 양파(1/2개), 생강즙(1t), 소금(1t), 후춧가루(약간), 빵가루(1컵), 달, 걀(1개), 물(1 1/2컵), 간장(2T), 녹말물(2T), 설탕(1T), 매실액(1T), 참기름(1T) 종류 : 밑반찬 / 김치 주재료 : 돼지고기 인분 : 4인분 기준 01 달군 팬에 기름을 두르고 곱게 다진 양파를 넣어 볶은 뒤 식힌다 02 간 돼지고기에 생강즙, 후춧가루, 소금, 빵가루, 달걀, 식힌 양파를 넣고 치대 반죽을 만든다 03 한입 크기로 떼어 동글 납작하게 빚는다 0..
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