순두부찌개 맛있게 끓이는 법
순두부찌개 얼큰하고 시원한 순두부찌개! 부드러운 순두부가 듬뿍~새우젓을 넣어 한층 더 깊은 맛을 자랑하는 얼큰한 순두부찌개!요즘같이 날씨가 변덥스럽게 추운 이때 생각나는 순두부찌개!재료 살펴 볼까요? 재료 순두부(400g), 바지락(1/2컵), 김치(50g), 대파(1/2대), 홍고추(1/2개), 풋고추(1/2개), 돼지고기(50g), 국간장(1t), 참기름(1t), 생강술(1t), 다진 마늘(1t), 후춧가루(1t), 달걀(1개), 새우젓(약간), 식용유(약간), 고춧가루(1/2T), 물(2컵), 다시마(10g) 종류 : 찌개/ 국 주재료 : 순두부 인분 : 4인분 기준 01 미지근한 물에 다시마를 1시간 정도 담가 다시마 우린 물을 만든다. 02 돼지고기에 국간장, 생강즙, 참기름, 후춧가루를 넣어 ..
더보기
겨울철 영양음식 '순두부찌개'
순두부찌개 요리소개 재료 후루룩 먹는 순간 한 한공기 뚝딱~! 순두부와 향긋한 굴을 듬뿍넣은 시원 칼칼한 '순두부찌개' 순두부(350g), 굴(100g), 배추김치(100g), 돼지고기(등심, 50g), 간장(1t), 다진 마늘(1t), 청주(1t), 물(1 1/2컵), 대파(1/2개), 풋고추(1개), 홍고추(1/2개), 소금(1t), 고춧가루(1T), 식용유(1/2T) 1년 중에 면역력이 가장 떨어지기 쉬운 시기가 바로 요즘이 아닌가 싶습니다. 이럴 때일 수록 건강관리에 신경을 많이 써야 할텐데요. 가장 쉬우면서도 가장 좋은 방법이 바로 '영양밥상'인데요. 건강지수를 쑥쑥 올리는 그런 밥상을 소개해 드릴게요. 이번주에 소개해드릴 요리는 추운날씨에 건강지수도 올리고 따끈따끈하게 체온도 올릴 수 있는 '..
더보기
