최요비 레시피 정미경의 소고기가지찜
소고기가지찜 소고기와 가지의 환상적인 궁합!보기만 해도 군침 도는 소고기가지찜! 맛도 최고! 영양도 최고!소고기와 가지의 환상궁합!보기만 해도 군침 도는소고기가지찜! 이국적 비주얼에보들보들한 소고기가지찜!아이들도 좋아할 메뉴에요~ 재료 가지(2개), 소고기(100g), 양파(1/2개), 홍고추(1개), 청양고추(2개), 소금(약간), 간장(1 1/2T), 고추장(1 1/2T), 다진 대파(1T), 다진 마늘(1/2T), 설탕(2t), 깨소금(1t), 후춧가루(약간), 참기름 (1t) 종류 : 찜 / 볶음 주재료 : 가지 인분 : 4인분 기준 01 가지는 세로로 길게 반 잘라 속을 판 뒤 소금을 고루 뿌려 10~2-분 정도 절인다 02 김 오른 찜통에 절인 가지를 넣고 10분간 찐다 03 양파와 가지 속은..
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