최요비 오늘의 요리 상큼한 봄반찬 '유자부추부침'
유자부추무침 요리소개 재료 부추와 유자가 만나 고소하면서도 달콤 상큼한 '유자부추무침' 부추(80g), 양파(1/2개), 유자청(1T), 레몬즙(1T), 간장(1T), 참기름(1T), 식초(1/2T), 캐슈넛가루(1T), 꿀(1t) 종류 : 튀김 / 무침 주재료 : 부추 인분 : 4인분 기준 부추와 유자의 상큼한 만남~먹을수록 입맛 당기는 유자부추무침! 아이들이 먹기 힘들어하는 부추를 이용해먹을수록 입맛 당기는유자부추무침 만들어보세요~ 부추는 부종을 일으키는 나트륨도 배출시키는 역할도 하고,혈액순환에도 좋다고 합니다. 맛도 좋고, 건강에도 좋은유자부추무침~ 01 재료준비하기 02 재료손질하기 부추는 먹기 좋은 크기로 썰어 찬물에 담근다 양파는 얇게 썰어 찬물에 담근다 03 드레싱 만들기 유자청, 레몬즙,..
더보기
해독작용과 원기회복에 좋은 '소고기부추무침'
소고기부추무침 요리소개 재료 소고기의 고소함, 채소의 아삭함, 소스의 상큼함이 어우러져 더욱 맛깔난 '소고기부추무침' -재료 소고기(150g), 봄동(100g), 부추(50g), 홍고추 (1개), 양파(1/4개), 간장(1T), 청주(1T), 다진 대파 (1t), 후춧가루(약간), 깨소금(1/2t), 다진 마늘 (1/2t), 참기름(1t), 매실청(1T) -소스 재료 양파(50g), 당근(50g), 올리브유(1/4컵), 식초(3T), 참기름(1T), 간장(3 1/2T), 설탕(3T) 종류 : 반찬 / 무침류 주재료 : 소고기, 부추 인분 : 4인분 기준 부추에는 비타민이 풍부하고 황화아릴 성분이 들어 있어서 신경안정, 해독작용 그리고 원기회복에 좋다고 해요. 봄기운처럼 상큼한게 땡기는 요즘! 소고기부추무..
더보기
