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버섯불고기

8월 3주 테마 레시피 - 고기, 고기가 먹고 싶을 때에는.. 최요비 요리사가 소개하는 테마 레시피 "고기가 먹고 싶을 때, 먹어줘야 하는 요리!" 고기가 유난히 땡기는 날이 있죠? 사람따라 좀 다르겠지만.. 전 좀 시원한 날이면 고기가 무척 땡긴답니다~ 아직 시원하다고 말하기는 힘든 날씨이지만, 오늘 하루도 수고한 당신에게 맛있는 고기 한 점~ 아니 스테이크 한 덩어리~~ ^^ 최요비가 맛난 고기 레시피를 소개합니다~ 01 야들야들한 목살로 구운 부드러운 식감이 살아있는 목살스테이크!쌈장을 곁들였지만 쌈장 맛은 사라지고 고소한 맛만 남았어요~ 레몬즙과 레몬 껍질이 들어가 한층 더 색다른 목살스테이크! 포스트 바로가기 >> 02 달콤, 고소한 소스가 일품인 질기지 않고 부드러운 찹스테이크! 직접 원하는 굽기로 구워 육즙이 살아있어요~ 편하게 만들어 폼나게 즐기는 고.. 더보기
최요비 레시피 버섯불고기! 정계임의 <손맛 가득한 밥상> 버섯불고기 인기 만점 불고기에 영양 만점 버섯을 더했다!한 번 먹으면 계속 찾게 되는 버섯불고기! 뚝딱 만들어 맛있게 즐기는 버섯불고기!오늘은 버섯불고기로 즐겁고, 맛있는 식사 시간 만들어 보세요~ 재료 소고기(400g), 표고버섯(50g), 양송이버섯(50g), 팽이버섯(100g), 양파(1개), 대파(1대), 다진 마늘(1T), 참기름(1T) , 깨소금(1T) 소스 재료배(180g), 양파(90g), 대파(20g), 마늘(15g), 간장(150g), 황설탕(30g), 조청(60g), 후춧가루(1g) 종류 : 찜 / 볶음 주재료 : 소고기 인분 : 4인분 기준 01 샤브샤브용 소고기에 먹기 좋게 썬 표고버섯과 양송이버섯, 팽이버섯, 채 썬 양파, 큼직하게 어슷 썬 양파, 큼직하게 어슷 썬 대파를 넣고 .. 더보기

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