최요비 레시피! 박연경의 쑥갓밥 <입맛 충전 요리>
쑥갓밥 종류 : 계절별미주재료 : 쑥갓인분 : 4인분 기준 늘 먹던 밥에 맛과 영양, 향까지 더했어요!보기도 좋고 맛도 좋은 쑥갓밥! 따라 하기 쉬운 노하우와 푸짐하고 깊은 손맛으로 사랑받는 박연경 요리연구가의 쑥갓밥! 오늘 꼭 따라해보세요~ 01 재료준비하기 재료 불린 쌀(2컵), 물(2컵), 마늘(30개), 쑥갓(180g), 소금(약간) 양념 재료 들기름(2t), 소금(2/3t), 검은깨(2t), 참깨(2t), 레몬슬라이스(2개) 02 마늘 볶기냄비에 통마늘을 넣고 노릇하게 볶는다 03 밥짓기불린 쌀, 물을 넣고 끓이다 김이 올라오면 약 불에서 15분 정도 더 끓인 후 불을 끄고 10분 동안 뜸을 들인다 04 데치기쑥갓은 끓는 소금물에 줄기부터 넣어 데친다 05 버무리기데친 쑥갓은 찬물에 헹군 뒤 물..
더보기
