최요비 레시피 이혜정의 매운닭고기볶음
매운 닭고기볶음 요리소개 재료 마늘과 태국고추를 볶아 더욱 매콤하게~부드러운 닭다리살에 양념이 쏙 배여 먹을수록입맛 당기는 매운 닭고기볶음! 밑간 재료 닭고기(닭다리살, 6개), 달걀(1개), 매실청(1T), 청주(2T), 맛간장(2T), 굴소스(1T), 다진 생강(1 1/2T) 매운 닭고기볶음 재료 대파(1대), 밀가루(적당량), 태국고추(60개), 마늘(5개), 참기름(1T), 굴소스(2T), 청주(2T), 맛간장(2T), 설탕(2T) 종류 : 찜 / 볶음 주재료 : 닭고기 인분 : 4인분 기준 입맛없고 매콤한 음식이 땡길 때~태국고추를 볶아 깔끔,산뜻하게 매운 닭고기볶음 요리! 오늘은 쫄깃쫄깃한 닭다리살로식욕을 자극할 수 있는 매운 닭고기볶음 요리해보세요. 01 재료준비하기 02 재료손질하기닭고기의..
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최요비 레시피 퓨전요리 '김치 스키야키'
김치 스키야키 한식과 일식의 맛있는 만남~ 퓨전요리 김치 스키야키! 매콤한 김치와 일본의 대표 요리~ 스키야키의 색다른 만남! 달큼함과 칼칼함이 동시에! 고기와 우엉을 넣어 씹는 식감까지 더한 김치 스키야키! 먼저, 재료부터 살펴 볼까요? 재료 김치(300g), 두부(2모), 우엉(140g), 애기느타리버섯(160g), 차돌박이(600g), 대파(1대), 달걀(2개), 맛간장(1/2컵), 멸치국물(1컵), 맛술(1/2T), 청주(1/2T), 설탕(4T) 멸치국물 재료 물(5컵), 다시마(10×10cm, 1장), 멸치(30g) 맛간장 재료 대파(1대), 다시마(8×8cm, 1장), 건고추(1개), 마늘(10개), 양파(1/2개), 레몬(1/2개), 사과(1/2개),통후추(10개), 간장(2컵), 맛술(1컵..
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초보요리 '김치콩나물국' 간단하게 끓이기
김치콩나물국 몸이 으슬으슬, 목이 칼칼할 때 좋은시원한 김치콩나물국! 간단한 재료로깊은 감칠맛을 느낄 수 있어요!김치와 콩나물을 더욱 맛깔나게 끓인김치콩나물국!아스파라긴산 콩나물이 듬뿍~무공해 밥상 김치콩나물국! 오늘의 요리 재료 살펴 볼까요? 재료 콩나물(150g), 김치(150g), 두부(1/2모), 대파(1/2대), 소금(약간), 다진 마늘(1/2T), 청양고추(1개), 홍고추(1/2개) 멸치국물 재료 물(10컵), 멸치(20마리), 다시마(5g), 파뿌리(2개), 청주(1T) 종류 : 찌개 / 국 주재료 : 콩나물,김치 인분 : 4인분 기준 01 두부와 김치는 먹기 좋은 크기로 썬다. 02 청양고추, 홍고추, 대파는 어슷 썬다. 03 달군 냄비에 내장을 제거한 멸치, 청주를 넣고 잘 볶다가 물, ..
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반찬없을때 간단 오징어덮밥 만드는 법
오징어덮밥 매콤한 양념에 쫄깃한 오징어의 맛이 어우러져 입맛을 사로잡는 오징어덮밥! 쫄깃쫄깃한 오징어와아삭한 채소를 듬뿍 넣은일품 요리!맛은 물론 영양까지 가득~속을 든든하게 채워주는 오징어덥밥! 재료부터 살펴 볼까요? 재료 오징어(2마리), 밥(1공기), 양배추(350g), 고추기름(2T), 대파(1/2대), 당근(70g), 양파(1/2개), 느타리버섯(100g) 양념장 재료간장(1T), 조청(2T), 연겨자(2t), 통깨(1T), 후춧가루(약간), 참기름(1T), 고추장(2T), 고춧가루(2T), 물(2T), 설탕(1T), 소금(1t), 다진 마늘(1T) 종류 : 찜/ 볶음 주재료 : 오징어 인분 : 4인분 기준 01 손질된 오징어는 껍질을 벗겨 X자로 칼집을 낸 뒤 먹기 좋은 크기로 썬다. 02 대..
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성인병예방에 좋은 느타리버섯볶음 레시피
느타리버섯볶음 요리소개 재료 성인병예방에 좋은 느타리버섯으로 만든 밑반찬. 쫄깃쫄깃한 영양만점 느타리버섯볶음 레시피! 느타리버섯(400g), 당근(30g), 양파(100g), 소금(1/2t), 참기름(1t), 간장(2t), 맛술(2t), 들깻가루(4t) 종류 : 밑반찬 /김치 주재료 : 느타리버섯 인분 : 4인분 기준 천원으로 간단하게 만들 수 있는 저녁 반찬봄철 입맛도 살려주고, 건강에도 좋은느타리버섯 볶음~ 01 재료준비하기 02 재료손질하기 느타리버섯(400g)은 먹기 좋게 결대로 찢는다. 03 재료손질하기 당근(30g), 양파(100g)는 곱게 채 썬다. 04 양념장 만들기 간장, 소금, 맛술, 들깻가루를 섞어 양념장을 만든다. 05 재료볶기 달군 팬에 기름을 두르고 느타리버섯을 넣어 센 불에서 ..
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