들기름김치볶음! <정미경의 알고 보면 쉬운 요리> 최요비 레시피
들기름김치볶음 종류 : 찜 / 볶음주재료 : 김치인분 : 4인분 기준 고소한 들기름으로 잘 익은 김치를달달 볶아 밥도둑이 따로 없는 들기름김치볶음! 01 재료준비하기 재료 김치(1/4개), 두부(1모), 대파(1/2대), 깻잎(2장), 들기름(2T), 김칫국물(1/4컵), 고추장(1T), 올리고당(1T) , 통깨(1t), 후춧가루(약간) 02 재료손질하기익은 김치를 한입 크기로 자른다 03 재료손질하기달군 팬에 들기름을 넉넉히 두른 뒤 김치를 넣고 볶는다 04 재료손질하기김치가 나른해지면 올리고당, 고추장, 김칫국물을 넣고 볶는다 05 재료손질하기통깨, 후춧가루, 어슷 썬 대파를 넣고 볶는다 06 재료손질하기 먹기 좋게 썬 데친 두부, 볶은 김치를 그릇에 담는다 후다닥~ 볶아 밥 한끼 뚝딱! 들기름김치볶..
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최요비 레시피 두부샐러드! 김하진의 <걱정 뚝! 제대로 맛내기!>
두부샐러드 종류 : 샐러드주재료 : 두부인분 : 4인분 기준 담백고소한 두부를 더욱 건강하게 즐겨보세요!토마토와 잣을 넣어 영양을 더한두부샐러드! 01 재료준비하기 재료 두부(240g), 잣(2T), 토마토(600g), 치커리(적당량), 양파(100g), 블랙올리브(10개), 올리브유(1/2컵), 발사믹식초(4T), 으깬 후추(20개), 소금(1/2t), 꿀(3T) 02 두부 손질하기달군 팬에 기름을 두르고 깍뚝 썬 두부를 노릇노릇하게 구운 뒤 찬물에 헹군다 02 볶기달군 팬에 잣을 볶아 한 김 식힌다 03 담기치커리, 채 썬 양파를 가볍게 섞은 뒤 그릇에 담고 한입 크기로 썬 데친 토마토, 두부, 블랙올리브, 잣을 올린다 04 드레싱만들기올리브유, 발사믹식초, 으꺤 통후추, 소금, 꿀을 섞어 만든 드레..
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최요비 레시피 윤혜신의 두부고추장조림
두부고추장조림 요리소개 재료 고소한 두부를 고추장으로 부드럽게 조린 매콤 담백한 '두부고추장조림' 두부(1모), 애기새송이버섯(100g), 밑국물(1컵), 고추장(3T), 간장(1T), 조청(1T), 다진 마늘(2t) 종류 : 밑반찬 / 김치 주재료 : 두부 인분 : 4인분 기준 두부와 고추장으로 쉽게 만들수 있는 요리두부고추장조림! 단돈 2000원으로 장을 보고집에서 풍족하게 먹을 수 있는 두부고추장조림 만들어 보세요~ 입맛없을 때 고소하면서도 매콤한두부고추장조림으로 멋진 식탁 꾸며보세요~ 01 재료준비하기 02 양념장 만들기 밑국물, 고추장, 간장, 조청, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다 03 재료 손질하기 단단한 두부는 먹기 좋은 크기로 썬다 04 굽기 달군 팬에 기름을 두르고 두부를 앞..
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