김은경의 돼지두루치기 레시피 최고의 요리 비결
돼지두루치기 볶은 김치와 두부까지 곁들여 더욱 푸짐한 돼지두루치기! 손쉽게 만들어 든든하게~언제나 인기 만점 메뉴!감칠맛 나게 볶은 김치와두부까지 곁들여더욱 푸짐하게 즐기는돼지두루치기! 재료 돼지고기(목살,400g), 두부(1모), 양파(1개), 깻잎(5장), 대파(1대), 홍고추(1개), 풋고추(1개), 간장(2T), 설탕(2T), 다진 마늘(1T), 청주(1T), 소금(약간), 올리고당(1T), 고춧가루(2T), 고추장(5T), 김치볶음 재료김치(1/2포기), 고추장(1T), 설탕(1T), 참기름(1T) 종류 : 찜/ 볶음 주재료 : 돼지고기 인분 : 4인분 기준 01 돼지고기 목살은 핏물을 제거한다 02 고춧가루, 고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘, 청주, 소금, 올리고당을 섞어 양념을 만든다 03..
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최요비레시피 돼지고기수육 삶는법
돼지고기수육 요리소개 재료 기름기 쏙 뺀 돼지고기에 아삭아삭한 오이를 곁들여 상큼, 담백해진 '돼지고기수육' 돼지고기(삼겹살, 600g), 소금(1/2t), 오이(1 1/2개), 대파(1 1/2대), 맛간장(3T), 다진 마늘(2T), 두반장(1T), 다진 풋고추(2T), 매실청(3T), 식초(1T) 종류 : 계절별미 주재료 : 돼지고기 인분 : 4인분 기준 요즘같이 미세먼지가 심하면 웬~지 돼지고기가 땡기죠?하지만 구워먹기는 너무 번거롭고 힘들잖아요. 간단한 조리법으로 만든'돼지고기수육'!상큼,담백하게 즐겨보세요. 01 재료준비하기 02 재료손질하기오이는 적당한 크기로 썬 뒤 얇게 편 썬다 삽겹살은 얇은 두께로 준비한다 03 데치기끓는 물에 살짝 데쳐 얼음물에 넣는다 04 양념장 만들기맛간장, 매실청,..
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