최요비 레시피 꽃게해물탕! 이순옥의 <활력 만점! 보양밥상>
꽃게해물탕 하나하나 골라먹는 재미가 있다!큼직한 꽃게와 갖가지 해산물이 푸짐하게~ 화려한 비주얼에 눈과 입이 즐거워지는 칼칼한 꽃게해물탕! 재료 꽃게(2마리), 오징어(1마리), 모시조개(200g), 미더덕(50g), 홍합살(50g), 새우(5마리), 애호박(1/2개), 대파(1대), 미나리(50g), 콩나물(200g), 홍고추(2개) 채소국물 재료 무(50g), 당근(30g), 다시마(5×5cm, 2장), 물(5컵) 양념장 재료 소금(1/2T), 생강즙(1t), 다시마국물(1T), 국간장(1t), 다진 마늘(1T), 고춧가루(3T) 종류 : 찌개 / 국 주재료 : 꽃게 인분 : 4인분 기준 01 꽃게는 먹기 좋게 손질한 뒤 4등분으로 자른다 02 오징어는 껍질 벗겨 5cm 길이로 썬다 03 미더덕, 홍..
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최요비 레시피 유성남의 꽃게파스타
꽃게파스타 입 안 가득 행복한 느낌~ 크림과 토마토의 장점만 담아낸 꽃게파스타! 먹음직스러운 비주얼에군침이 절로 돌아요~고소한 꽃게 살이 듬뿍~부드러운 꽃게파스타! 이맘때 만들어 먹기좋은 봄철 식재료를 이용해서 메뉴를 만들면 굉장히 맛있고 건강한 음식이 되요~ 행복 가득한 밥상! 고품격 유성남 표 레시피 따라해 보세요~ 재료 꽃게(1마리), 스파게티면(130g), 마늘(2개), 페페론치노(약간), 올리브유(3T), 노랑 파프리카(1/5개), 빨강 파프리카(1/5개), 양파(15g), 화이트와인(3t), 조개국물(150ml), 후춧가루(약간), 케이퍼(적당량), 블랙올리브(적당량), 파슬리가루(약간), 생크림(50ml), 바질(3장) 토마토소스 재료 토마토홀(500g), 올리브유(10g), 마늘(2개), ..
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