최요비 레시피 김명희의 청경채겉절이
청경채겉절이 요리소개 재료 싱그러운 청경채에 상큼한 양념을 얹어 입맛을 돋워주는 청경채겉절이! 상추(10장), 청경채(1개), 홍고추(2개), 미나리(2줄), 다진 마늘(1/2t), 간장(1/2t), 고춧가루(1t), 통깨(1/2T), 물(2T), 참기름(1T), 매실청(1/2t) 종류 : 밑반찬/ 김치 주재료 : 상추,청경채 인분 : 4인분 기준 톡톡 튀는 아이디어로 새로운 요리를 만들어요~ 봄에는 군침이 가득 도는 나물로 식탁을 풍성하게 만들어 주세요~ 싱그러운 청경채에 쌉사래하면서 톡 쏘는 맛이 일품인 청경채겉절이! 김명희표 청경채겉절이 같이 만들어 볼까요? 01 재료준비하기 02 재료손질하기 청경채는 밑동을 자른 뒤 잎을 떼어 반으로 썬다 상추는 먹기 좋게 썬다 03 양념장 만들기 고춧가루, 다진..
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봄대표반찬 봄동겉절이 만드는 법
봄동겉절이 요리소개 재료 없는 입맛도 돌게 하는 제철 봄동으로 만든 상큼,고소한 '봄동겉절이 ' 봄동(250g), 풋마늘대(25g), 홍고추(1개), 물(1/2컵), 고춧가루(3T), 생강술(1t), 다진 마늘(1/2T), 설탕(1T), 멸치액젓(1T), 통깨(2T), 참기름(1T), 소금(1t), 식초(1 1/2T) 종류 : 밑반찬 / 김치 주재료 : 봄동 인분 : 4인분 기준 추운 겨울 동안 움츠려들었던 우리의 몸을 봄철나물요리로 봄기운 가득 활짝 느낄 수 있게 해봐요~ 봄기운이 물씬~제철 봄동으로 향긋하면서 상큼한 봄동겉절이를 간단히 만들어 보세요! 01 재료준비하기 02 재료손질하기봄동은 잎을 하나씩 떼어 먹기 좋게 찢는다. 풋마늘대는 어슷 썬다. 홍고추는 반 갈라 씨를 제거하고 채 썬다. 03 ..
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