감자빈대떡!<임효숙의 든든한 밥상차리기> 최요비 레시피
감자빈대떡 종류 : 튀김 / 무침주재료 : 감자인분 : 4인분 기준 겉은 바삭! 속은 쫀득~감자의 고소한 맛에 남녀노소 모두가 반하는감자빈대떡!감자를 강판에 갈아 더욱 고소해요.오늘은 감자빈대떡을 만들어 보세요~ 01 재료준비하기 재료 감자(2개), 애호박(50g), 당근(50g), 불린 표고버섯(2개), 홍고추(1개), 청양고추(1개), 소금(약간) 초간장 재료 송송 썬 청양고추(1개), 간장(2T), 식초(1T), 설탕(1t), 맛술(1T), 통깨(1t) 02 감자 손질하기강판에 감자를 간 뒤 물을 넣고 10분간 둔 다음 가라앉은 앙금만 체에 건진다 03 반죽하기2cm 길이로 채 썬 불린 표고버섯, 당근, 애호박을 넣고 소금으로 간한 뒤 반죽을 만든다 04 부치기달군 팬에 기름을 넉넉하게 두르고 중 ..
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최요비 레시피 정미경의 베이컨감자샐러드
베이컨감자샐러드 요리소개 재료 담백한 감자에 짭조름한 베이컨을 더해 자꾸만 손이 가는 '베이컨감자샐러드' 감자(1개), 양파(1/4개), 베이컨(2줄), 샐러리(40g), 마요네즈(3T), 씨겨자(1t), 설탕(1/2t), 레몬즙(1t), 후춧가루(약간), 소금(약간) 종류 : 밑반찬 / 김치 주재료 : 감자,베이컨 인분 : 4인분 기준 땅속의 사과라고 불리는 '감자'는 비타민이 풍부하게 들어가 있어요.게다가 성인병 예방,다이어트, 피부미용에도 탁월한 효과가 있다는군요~ 오늘은 이렇게 좋은 감자로 만든 요리를 소개해요.한끼 식사로도 손색이 없고맛도 좋고 영양도 많이 들어있는베이컨감자샐러드! 재료를 살펴볼까요? 01 재료준비하기 02 재료손질하기 감자는 깍뚝 썬 뒤 삶아서 한 김 식힌다 03 재료볶기 달군..
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최요비 레시피 정미경의 감자양파조림
감자양파조림 요리소개 재료 언제 먹어도 질리지 않는 감자와 양파를 맛깔나게 조린 감자양파조림! 감자(2개), 양파(1/2개), 청양고추(2개), 간장(2T), 설탕(1T), 다진 대파(1/2T), 다진 마늘(1t), 후춧가루(약간), 물(1컵), 깨소금(1/2t), 참기름(1t) 종류 : 밑반찬/ 김치 주재료 : 감자,양파 인분 : 4인분 기준 언제 먹어도 질리지 않고누구나 좋아하는 감자양파조림! 퍽퍽함은 제로~ 감자와 양파의 환상적인 조화!집에 있는 재료로 뚝딱! 손쉽게 만들어 먹기 좋은 반찬이에요~ 01 재료준비하기 02 감자 손질하기 감자는 1cm 폭으로 반달썰기 한 뒤 찬물에 넣어 헹군다 03 양파 손질하기 양파는 1cm 두께로 채 썰고 청양고추는 어슷 썬다 04 양념장 만들기 간장, 설탕, 다진..
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