시원하고 깔끔한 국물이 일품인 낙지연포탕
낙지연포탕 고추를 넣어 칼칼하고 시원한 낙지연포탕! 탱글탱글한 낙지를 넣어영양이 듬뿍~ 시원하고 깔끔한 국물이 일품인낙지연포탕! 재료부터 살펴 볼까요? 재료 낙지(400g), 소금(적당량), 밀가루(2T), 배추(100g), 모시조개(200g), 실파(10g), 풋고추(2개), 홍고추(1개), 무(100g), 다시마(5g), 대파(20g), 마늘(10g) 양념 재료 국간장(1/2t), 소금(1/2t), 청주(1T), 다진 대파(2t), 다진 마늘(1t), 참기름(1/2T) 종류 : 계절별미 주재료 : 낙지 인분 : 4인분 기준 01 낙지는 내장과 눈은 제거하고 밀가루, 소금을 넣어 바락바락 주무른 다음 물에 깨끗이 씻어 불순물을 제거하고 먹기 좋게 썬다. 02 냄비에 물, 무, 대파, 마늘, 다시마를 넣..
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